Del 9 al 15 de Març, a Condis, trobareu en oferta diverses carns per rostir, com els quarts de Garrí, el pollastre farcit, la cuixa sencera, el filet de porc i molt més.
Si no has pogut assistir als nostres tallers del mes de febrer, aquí compartim els resums i les receptes que facilitem en cada sessió. I, al final, t’adjuntem els vídeos dels tallers, i de les receptes que hem après en ells. D’aquesta manera, podràs gaudir de totes les sessions gairebé com si haguessis estat allà. […]
Avui cuinarem llobarro a la papillota amb verduretes a l’estil Thai. Necessitarem un llobarro, un porro, una pastanaga, gingebre i una ceba. A l’hora d’escollir el porro en el supermercat és important que la fracció blanca sigui més gran que la fracció verda, ja que aquesta última la utilitzem per fer els brous mentre que […]
Avui cuinarem Trinxat de col kale amb patata. Aquests són els passos que hem de seguir: Pelem les patates, les tallem en trossos i tallem la col kale a tires fines. Bullim la patata i la col kale durant 25-30 minuts aproximadament, fins que la patata quedi cuita. En una paella posem els talls de […]
Si no has pogut assistir als nostres tallers del mes de desembre, aquí compartim els resums i les receptes que facilitem en cada sessió. I, al final, t’adjuntem els vídeos dels tallers, i de les receptes que hem après en ells. D’aquesta manera, podràs gaudir de totes les sessions gairebé com si haguessis estat allà. […]
Un dels plats típics de la gastronomia nadalenca és la sarsuela de peix i marisc. Us mostrem com preparar-la pas a pas, seguint la recepta de l’últim guanyador del nostre concurs de cuina CondisCook a Facebook, Jaume Sala. Esperem que us agradi i que us animeu a cuinar-la aquests dies. Serà un èxit segur. Bon […]
Ja tenims els Tallers Condislife de desembre, on trobareu sessions amb consells d’alimentació, salut i receptes. Gratis i amb obsequi!
Avui cuinarem un tàrtar de salmó, fonoll, coco i llima. Congelem el salmó un mínim de 24 hores i després el descongelem a la nevera. Piquem a daus molts petits la part blanca del fonoll. Coem els daus de fonoll en aigua bullint durant quatre minuts. Colem, deixem refredar i assequem els daus de fonoll en […]
Aquesta deliciosa mousse de xocolata i castanyes que avui us proposem està basada en la recepta de Rafaela Ariza, guanyadora de l’edició de tardor del nostre concurs de cuina a Facebook, #CondisCook. Us mostrem pas a pas com preparar-la, gaudint de cada moment del procés, de les textures, de les olors… i de la música… […]
Ja tenims els Tallers Condislife de novembre, on trobareu sessions amb consells d’alimentació, salut i receptes. Gratis i amb obsequi!
