La nostra vedella del Pirineu català, una carn de proximitat, rica en proteïnes i fantàstica per a fer infinitat de receptes amb moltíssim sabor!
Musclos, canyut, ostres arrissades, cranc blau… i ara molt més! Des del passat mes de setembre Condis treballa en una nova línia de peixos i mariscos del Delta.
Existeixen molts tipus de peix però en aquesta ocasió ens centrarem en els beneficis i avantatges culinaris del peix blanc fresc.
La maduixa és una fruita sucosa i saludable però perible. Ep, no t´amoinis! et donem unes idees perquè aprofitis tota la caixa de maduixes, fins i tot, les més madures.
Que sí, que sí, que les carxofes són molt sanes. Ho veiem a la televisió, ho llegim a les revistes i les nostres mares ens avisen quan és la temporada. Però a l’hora de la veritat, com es cuinen?
Trenquem una llança a favor de l´ou per retornar-li el que és seu: la reputació d’aliment altament recomanable. El temps posa a cadascun en el seu lloc!
El raïm és una fruita molt petita però amb un gran pes al Nadal. T’havies fixat? Gràcies a ell, gaudim de gran varietat de productes indispensables en aquestes dates
S’acosta l’època nadalenca i et proposem sorprendre els teus comensals amb sabors nous gràcies al turbot, un peix que farà que triomfis com a amfitrió/ona.
Amb la tardor comença la temporada idònia per gaudir d’un dels aliments més típics d’aquestes dates: els bolets! Et donem les claus per gaudir al màxim de l’experiència!
Des de les aigües de Noruega arriba a les nostres botigues el Carboner, el peix blanc de la família del bacallà que ha vingut per conquerir els paladars dels nostres clients.
