La tardor és temps de castanyes, moniatos i carabasses! Per a la Castanyada, preparem panellets i moniatos al forn però volem ser originals i donar-li la volta a les receptes de tota la vida.
Ets dels que menja fruita de temporada? Fas bé! Ara, a l’agost i setembre, és època de peres i figues. Una combinació perfecta! Et proposem diferents maneres de combinar-les entre elles.
Una poma al dia el metge estalvia! Les pomes són una d’aquelles fruites que podem menjar tot l’any, i a l’agost, especialment, ens ajuda a compensar els excessos.
La nostra vedella del Pirineu català, una carn de proximitat, rica en proteïnes i fantàstica per a fer infinitat de receptes amb moltíssim sabor!
Musclos, canyut, ostres arrissades, cranc blau… i ara molt més! Des del passat mes de setembre Condis treballa en una nova línia de peixos i mariscos del Delta.
Existeixen molts tipus de peix però en aquesta ocasió ens centrarem en els beneficis i avantatges culinaris del peix blanc fresc.
La maduixa és una fruita sucosa i saludable però perible. Ep, no t´amoinis! et donem unes idees perquè aprofitis tota la caixa de maduixes, fins i tot, les més madures.
Que sí, que sí, que les carxofes són molt sanes. Ho veiem a la televisió, ho llegim a les revistes i les nostres mares ens avisen quan és la temporada. Però a l’hora de la veritat, com es cuinen?
Trenquem una llança a favor de l´ou per retornar-li el que és seu: la reputació d’aliment altament recomanable. El temps posa a cadascun en el seu lloc!
El raïm és una fruita molt petita però amb un gran pes al Nadal. T’havies fixat? Gràcies a ell, gaudim de gran varietat de productes indispensables en aquestes dates
