Cuinem?

Recepta pas a pas: Pastís de tonyina sense gluten

Una solució fàcil, ràpida i molt bona de preparar un plat perfecte per dinar o sopar, sense gluten! A base d’escalivada, tonyina, ou i maionesa, aquest pastís de tonyina us encantarà. Ingredients:  12 llesques de pa de motlle sense gluten 4 ous 1 pot de maionesa sense gluten 200 g d’escalivada 4 llaunes de tonyina […]

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Copa de cafè, xocolata blanca i nata

Hem combinat el sabor del cafè amb la xocolata. Té bona pinta, eh? Doncs a més és sense gluten! Aquestes postres són el toc dolç que li mancava al teu menú, que a més consta de les propietats de la xocolata negra. Tota una delícia per a gaudir i deleitar el teu paladar! Ingredients:  Per […]

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Crep amb farina de cigró

Una versió sense gluten a una recepta que agrada a tothom: els creps! Estan reparades amb farina de cigró, una alternativa sense gluten per a la farina tradicional que ens permet una gran varietat de preparacions. Ingredients: 120 g de farina de cigrons sense gluten 1 ou 200 ml de llet 1 cda de postres […]

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Pastís de plàtan i xia amb melmelada de xia sense gluten

Sabies que la xia és una llavor que es considera super aliment? És una excel•lent Font de fibra i antoxidants, calci, proteïnes i àcids grassos omega 3. Incloure-la a la teva dieta no només és senzill, també és deliciós! T’ensenyem a preparar un pastís de plàtan i xia amb melmelada de xia que t’encantarà i […]

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Llenguado a la meunière

Segueix-nos a la ruta gastronòmica per la cuina francesa amb aquesta recepta de llenguado a la meunière, que és tant la tècnica emprada per fregir el peix com la salsa que l’acompanya. La tècnica consisteix en arrebossar el peix en farina i fregir-lo en mantega. Amb la mantega utilitzada es prepara també la salsa, afegint […]

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Bombons d’amor sense gluten

Sant Valentí és gairebé aquí i un dels regals més comuns són els bombons. Si vols allunyar-te dels sabors més típics i sorprendre als teus amb uns bombons fets per tu, et proposem aquestes dues varietats amb una base de xocolata negra. Conqueriràs a tothom ja sigui amb la versió de llet condensada i blat […]

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Sopa de verdures amb pilotilles casolanes de pollastre sense gluten

Una manera deliciosa d’entrar en calor és amb plats de cullera. Us presentem una sopa que, a més d’escalfar-vos, us encantarà.  

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Estrelles de pasta de full sense gluten amb pinya i saltat de bolets

El Nadal ja és gairebé aquí. Amb aquest aperitiu vegetarià sense gluten, gaudireu d’unes celebracions delicioses! Per preparar-ho no més heu de seguir el pas a pas.  

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Brownie de remolatxa sense gluten

Ets fan dels brownies? Et portem una recepta que, a més de deliciosa, és super original! Li donem una volta a la recepta tradicional afegint remolatxa, que li dóna un color i sabor espectaculars.  

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Croquetes de cigrons sense gluten

  Tothom sap que si hi ha croquetes pel mig, la vida sap millor. Per això avui et portem aquesta recepta apta per a celíacs: croquetes sense gluten fetes a base de cigrons. Boníssimes!

Llegir més