Saps què és la massa mare? És l’ingredient fonamental del pa. T’expliquem tots els seus secrets i beneficis. Continua llegint!
Encara que el més important és anar reduint l’ús del plàstic, cal saber quins usos i perills tenen. Et descrivim els diferents tipus i com identificar-los.
Com del porc s’aprofita pràcticament tot, convé conèixer les seves diverses peces i talls, i com ens donaran un millor resultat a la cuina. T’expliquem els seus secrets!
La carn de Black Angus és considerada de les millors del món per la seva tendresa i sabor. Et descobrim els seus secrets!
La carn de pollastre és una de les més consumides. Però, coneixes les diferents peces? Com queda millor cuinada cadascuna? Continua llegint!
Escalfar el menjar al microones amb recipients de plàstic pot ser perillós. T’expliquem com assegurar-te que els recipients siguin segurs.
La carn de xai és una de les més apreciades en la nostra gastronomia. En aquesta entrada t’expliquem els talls que té i com treure-li profit.
La carn de vedella té molts talls amb moltes característiques diferents i existeixen maneres molt variades de cuinar-los. Et descobrim tot aquest món!
Fa uns dies, dedicàvem un primer post a les begudes vegetals. Avui ampliem la informació, aprofundint en les seves diferències respecte als làctis.
Una beguda vegetal té un aspecte similar a la llet d’origen animal, però no és un lacti. T’ensenyem tot el que has de saber sobre elles!
