EL PEIX BLANC MILLORA LA SALUT I OFEREIX MÚLTIPLES RECEPTES

A vegades ens oblidem d’un gran aliat que millora la nostra salut i receptes, el peix fresc! Existeixen molts tipus de peix però en aquesta ocasió ens centrarem en els beneficis i avantatges culinaris del peix blanc.


Ver esta publicación en Instagram

El peix blanc fresc ???? ajuda a millorar la nostra salut i les nostres receptes.????‍???? De fet, són tants els seus beneficis nutricionals que es recomana que l’introduïm als nostres menús 2 cops a la setmana. ???? Compleixes aquesta regla? . ????A les peixateries de #Condis trobaràs una gran varietat de peix blanc, com el bacallà, sempre tan fresc que enamora! . Al nostre blog #Condislife compartim amb tu 3 maneres de cuinar amb èxit el peix blanc. No t’ho perdis en el link de la bio #TanFrescosQueEnamoren! . . #condiscontigo #condisambtu #condis #condislife #condiselteusuper #condistusuper #nutricion #pescadofresco #frescos #peix #peixfresc #alimentacio #saludable #menjarpeix #bacalao #bacallà

Una publicación compartida de Supermercados Condis (@condislife_) el

Els peixos blancs frescos que trobaràs normalment a la peixateria són:

  • Bacallà
  • Lluç
  • Orada o Daurada
  • Llenguado
  • Llucet
  • Gall
  • Rèmol
  • Rap
  • Caçó

Beneficis del peix blanc importants per a la teva salut

-       El peix blanc és una font de proteïnes d’alta qualitat.

-       Conté poques calories, només un 2% de greix!

-       Aporta vitamines del grup B, i és molt ric en B12!

-       El bacallà, rap o rèmol són rics en fòsfor necessari per a les dents i ossos.

-       Entre els minerals que aporta trobem el ferro i el calci.

-       És fàcil de digerir i és ideal per a nens o malalts de gastroenteritis.

Són tants els seus beneficis per a la nostra salut que els nutricionistes recomanen que consumim peix entre 2 i 4 vegades per setmana. I cops 2 haurien de ser de peix blanc. Ara que ja tens la informació, no estaràs tant peix a l’hora de preparar els teus menús.

3 maneres de cuinar amb èxit el peix blanc

La suavitat del peix blanc admet diferents tècniques i molíssims aliments que combinen a la perfecció. No t’avorriràs d’ell, creu-nos. Aquí t’aconsellem algunes tècniques o maneres de cuinar el peix blanc:

Llegums i peix blanc, la parella ideal

Com ens agraden els potatges i els guisats! I a tu, t’agrada el xup-xup de tota la vida? Cada vegada hi ha més adeptes als plats de cullera pel seu sabor i perquè permet moltes variacions. Si ets un d’ells, t’aconsellem que provis uns cigrons amb espinacs i bacallà o un guisat mariner de rap amb llenties. Els peixos en salsa acompanyats de llegums aporten proteïna animal i vegetal, a més són una gran font de ferro i vitamines. Un 2×1!

pescado blanco fresco mejora salud y recetas

La cocina de Frabisa

Quins peixos blancs són els millors per fer al forn?

No tots els peixos blancs queden bé al forn. Amb lo fàcils que són de cuinar! Els que sí que queden boníssims són:

-       El Llobarro a la sal.

-       El Lluç amb ceba i patates forneres.

-       L´Orada amb rodanxes de llimona a cada llom.

pescado al horno mejora la salud

El secret per a un peix a la planxa 10

Aquests són els passos per aconseguir un peix a la planxa que no s’enganxi. No és difícil:

1-    Comprova que la paella està en bones condicions.

2-    Posa la paella a foc alt sense oli.

3-    Quan la paella estigui calenta afegeix l’oli.

4-    Col·loca el peix pel costat de la pell a foc alt.

5-    Quan la pell ja està daurada, dóna-li la volta i baixa el foc.

6-    Quan ja estigui fet, retira-ho sense donar-li més voltes.

 pescado blanco fresco a la plancha mejora la salud

El peix blanc és un dels protagonistes estrella de la nostra tradició culinària. I no ha de perdre’s! A més és molt generós perquè permet diferents tècniques i beneficis per a la nostra salut. Tan important per sentir-nos bé i gaudir menjant!

pescado-fresco-optimizado pescado-blanco_bacalao

Deixa un comentari



De conformitat amb el Reglament Europeu 2016/679 General de Protecció de Dades, així com en qualsevol llei nacional que sigui aplicable, t'informem que les dades personals que ens facilites seran tractades per CONDIS SUPERMERCATS, SA, com a responsable del tractament, amb la finalitat principal de gestionar els comentaris que publiques al nostre bloc Condislife. ET comuniquem que no se cediran dades a tercers excepte quan hi hagi una obligació legal.
Pots exercir els drets d'accés, rectificació, supressió, oposició, limitació del tractament i portabilitat de les teves dades. Consulta com exercir els teus drets, així com qualsevol altra informació addicional al respecte en la nostra Política de Privacitat