Pasión por las setas: cómo y dónde ir a por ellas

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Con la nueva estación llegan las lluvias y, con ellas, ¡las setas! Recogerlas es todo un ritual. Sigue nuestros consejos ¡y lánzate a la búsqueda!

Diccionario de cocina (7): Salsas del mundo

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¿No sales de la salsa rosa o la vinagreta? Amplía tus fronteras y aprende salsas internacionales para dar un toque a tus platos. ¿Te apuntas al viaje?

Prepara una auténtica velada mexicana

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Prepárate para #CondisCookMéxico con esta mini-guía de gastronomía mexicana e invita a tu familia y amigos a comer la auténtica gastronomía de este país.

Claves para triunfar cocinando al estilo asiático (II)

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Continuamos con la segunda parte de la guía sobre cocina al estilo asiático. En esta entrada, encontraréis consejos para cocinar tempura y al wok. ¿Os animáis?

Claves para triunfar cocinando al estilo asiático (I)

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Te contamos todos los trucos para que te atrevas con la cocina asiática. Toma nota y así podrás participar con éxito en nuestro concurso #CondisCookAsia.

Diccionario de cocina (6): Raw food y raw cooking

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El “crudismo” es toda una filosofía, cuya base es el consumo de alimentos no cocinados, en un estado lo más natural posible. Te lo explicamos.

Diccionario de cocina (5): Cakes, Tarts y Pies

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Con el auge de la repostería decorativa y las cafeterías de estilo antiguo, se han introducido términos ingleses como cake, tart o pie. ¡Te explicamos las diferencias!

Maridajes 2.0 para sorprender a tu paladar

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Maridamos vinos tintos con carnes, vinos blancos con pescados… Pero, ¿hay más combinaciones? Te proponemos maridajes 2.0 con los que empezar a experimentar.

Diccionario de cocina (4): Dietas alternativas

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Dieta vegana, ovolactovegetariana, flexitariana… Estas son algunas de los muchos tipos de dietas denominadas como alternativas que podemos seguir.

El Clan de los #SúperAlimentos

¡Ya está aquí, de la mano de Condis, El Clan de los #SúperAlimentos! Con estos divertidos personajes, nos vamos a divertir mucho, y también vamos a aprender.