Avui cuinarem brou de nadal amb galets farcits de pilota. El primer pas és rentar totes les peces de carn i col·locar-les en una olla amb aigua, excepte les botifarres i la carn picada de la pilota. Un cop tot dins, coem a foc mig durant una hora i anem remenant i desescumant de tant […]
Avui cuinarem un tàrtar de salmó, fonoll, coco i llima. Congelem el salmó un mínim de 24 hores i després el descongelem a la nevera. Piquem a daus molts petits la part blanca del fonoll. Coem els daus de fonoll en aigua bullint durant quatre minuts. Colem, deixem refredar i assequem els daus de fonoll en […]
Avui us expliquem com preparar hamburguesa amb crema de iogurt, un plat molt polivalent i ideal per a qualsevol ocasió. En un bol, barregem la carn picada, la ceba ratllada, el comí, la menta, l’ou, el pa ratllat i salpebrem al gust, amassem i deixem reposar a la nevera durant 1 hora. Mentrestant, tallem el cogombre […]
Avui us expliquem com preparar pollastre saltat amb magrana i raïm, un plat fàcil i deliciòs. Ideal per cuinar a la tardor. Comencem! Laminem l’all i tallem el porro en rodanxes. En una cassola posem un raig d’oli d’oliva i afegim els grans d’all laminats. Cuinem durant un minut. Després, afegim els porros i les caienes, […]
Avui preparem magdalenes al vapor. Un plat deliciós i molt fàcil de preparar, ideal per a qualsevol tipus d’ocasió; per organitzar una festa a casa amb els amics o fins i tot per donar-te un capritx quan et vagi de gust. Segueix el pas a pas que t’expliquem en el vídeo i a gaudir d’un deliciós i […]
Avui us expliquem com preparar un pastís de formatge. Es tracta d’un plat deliciós i molt fàcil per preparar, ideal per a qualsevol tipus d’ocasió; per organitzar una festa a casa amb els amics o fins i tot per donar-te un capritx.Segueix el pas a pas que t’expliquem en el vídeo i a gaudir d’un […]
Quarta etapa del nostre concurs de cuina a Facebook #CondisCook. Fins al 15 d’abril, #CondisCook se centra en els arrossos caldosos.
El nostre concurs de cuina se centra ara en les receptes nadalenques. Esperem les teves propostes bones i boniques. Bona sort i Bon Nadal!
Participa al nou concurs de cuina al nostre Facebook Condislife, perquè ens demostris les teves habilitats entre fogons i cassoles.
Cuinar està de moda. I els smartphones i tauletes també. Si sumem les dues coses, podem aprendre a cuinar al temps que “juguem” amb els nostres gadgets tecnològics.
