Saps què és la massa mare? És l’ingredient fonamental del pa. T’expliquem tots els seus secrets i beneficis. Continua llegint!
Com del porc s’aprofita pràcticament tot, convé conèixer les seves diverses peces i talls, i com ens donaran un millor resultat a la cuina. T’expliquem els seus secrets!
La carn de Black Angus és considerada de les millors del món per la seva tendresa i sabor. Et descobrim els seus secrets!
La carn de pollastre és una de les més consumides. Però, coneixes les diferents peces? Com queda millor cuinada cadascuna? Continua llegint!
La carn de xai és una de les més apreciades en la nostra gastronomia. En aquesta entrada t’expliquem els talls que té i com treure-li profit.
La carn de vedella té molts talls amb moltes característiques diferents i existeixen maneres molt variades de cuinar-los. Et descobrim tot aquest món!
En el Delta de l’Ebre, reserva de la Biosfera i Parc Natural, el riu Ebre i el Mar Mediterrani es fusionen i produeixen unes característiques molt especials per a la cria del musclo i l’ostra. Musclo del Delta La sembra del musclo s’està realitzant des de setembre i actualment, fins a la seva collita als […]
La corbina ha esdevingut un dels peixos més valorats degut a la seva aportació nutricional i al seu fantàstic sabor. La pots trobar a les nostres botigues Condislife.
Condis aposta per la producció artesanal i de l’entorn, amb una línia de productes de qualitat. Productes de granja, criats com es feia antigament: a l’aire lliure i en un espai privilegiat. Pollastres i ànecs amb el sabor d’abans, productes de la Granja Luisiana, que pots trobar a la teva botiga Condis. Granja Luisiana està […]
Comença la temporada idònia per consumir musclos. En aquesta entrada t’expliquem tots els secrets d’aquest mol·lusc i les diferents varietats.
