Suma’t a la moda del blat sarraí amb aquest plat tan saborós. L’acompanyem d’escamarlans i d’una salsa boníssima. Que bo que és menjar sa! Ingredients: 1 tassa de blat sarraí 16 escamarlans 1/2 de brandy 1 ceba 2 grans d’all 1 fulla de llorer 1 branca de romaní 2 cebes tendres 80 g de pinyons […]
Et proposem una recepta original, deliciosa i saludable amb ingredients de temporada com la carxofa i la carbassa i acompanyada de sabors extraordinaris. A més, l’emplatat és únic! Ingredients: 4 carxofes 100 g de barreja de 3 arrossos 1 llimona 2 fulles de llorer 6 alls tendres 1/4 de carbassa 100 g de cues de […]
Què s’aconsegueix amb moniato, verdures, alvocat i la mà experta del nostre xef? Aquestes croquetes tan bones! Segueix la recepta i impresiona als teus comensals amb productes de temporada. Ingredients: 400 g de moniato 50g pebrot vermell 50g de ceba 1/2 manat d’alls tendres Sal i pebre Pa ratllat Farina Oli de gira-sol 1 manat […]
El boom del concepte real food ha posat sobre la taula una conversa tan polèmica com necessària. T’expliquem les claus del moviment realfooding.
Des de les aigües de Noruega arriba a les nostres botigues el Carboner, el peix blanc de la família del bacallà que ha vingut per conquerir els paladars dels nostres clients.
Una solució ràpida i nutritiva per als teus sopars, a base d’albergínia u carbassó. Recorda a una pizza tradicional, però més saludable! Ingredients: 2 albergínies 2 carbassons 1 pot de salsa de tomàquet Formatge mozzarella ratllat Comí Festucs Oli d’oliva Sal Pas a pas:
La col és un vegetal molt popular pels seus múltiples beneficis per a la nostra salut i les seves propietats medicinals. Aquesta fama li ve des de temps de l’Antiga Grècia, on ja s’emprava el suc de col per a tractar certes malalties. I és que conté més d’un 90% d’aigua, té poques calories i […]
Les cloïsses són una delícia gastronòmica molt típica dels nostres mars, atreveix-te a cuinar-les! T’expliquem tots els beneficis que t’aportarà incloure aquest aliment a la teva dieta.
El tomàquet presenta nombroses varietats, preparacions i propietats beneficioses per a la salut. T’expliquem tot el que has de saber per dominar la matèria tomaquera.
Els flocs de civada són molt nutritius, tenen bones quantitats de magnesi, ferro, zinc i vitamina B1, entre d’altres, per la qual cosa incloure’ls a la teva dieta és un encert assegurat. I hi ha millor manera que gaudir-los en forma d’una recepta amb aquesta pinta tan deliciosa? T’ensenyem com preparar aquestes coques d’avena amb […]
