En el Delta de l’Ebre, reserva de la Biosfera i Parc Natural, el riu Ebre i el Mar Mediterrani es fusionen i produeixen unes característiques molt especials per a la cria del musclo i l’ostra. Musclo del Delta La sembra del musclo s’està realitzant des de setembre i actualment, fins a la seva collita als […]
La corbina ha esdevingut un dels peixos més valorats degut a la seva aportació nutricional i al seu fantàstic sabor. La pots trobar a les nostres botigues Condislife.
Condis aposta per la producció artesanal i de l’entorn, amb una línia de productes de qualitat. Productes de granja, criats com es feia antigament: a l’aire lliure i en un espai privilegiat. Pollastres i ànecs amb el sabor d’abans, productes de la Granja Luisiana, que pots trobar a la teva botiga Condis. Granja Luisiana està […]
Arriba el bon temps, i amb ell molts de nosaltres comencem la coneguda “operació biquini”: comptem les calories al detall i intentem reduir-les… Això ens fa consumir més productes frescos, entre ells verdures i peix, i buscar productes light que ens permetran seguir menjant determinats productes de més alt contingut calòric (dolços, refrescos, etc.). És per això […]
Comença la temporada idònia per consumir musclos. En aquesta entrada t’expliquem tots els secrets d’aquest mol·lusc i les diferents varietats.
En els darrers anys s’ha produït un increment significatiu en la producció i consum d’aliments ecològics. En aquesta entrada te n’expliquem els detalls.
Segur que més d’una vegada t’has preguntat què signifiquen les sigles IGP i DOP que trobem en alguns aliments. T’ho expliquem en aquesta entrada.
L’anisakis és un paràsit que pot trobar-se al peix i que provoca alteracions digestives i reaccions al·lèrgiques. T’ensenyem les claus per prevenir-lo.
De vegades, un excés de zel en la neteja pot ser contraproduent. Ho és, i de forma greu, si rentes el pollastre cru sota l’aixeta de la cuina. I el mateix passa amb els ous.
A l’estiu , mentre molts pares han de seguir amb la seva jornada laboral, els nens passen massa hores a casa avorrits i sense saber què fer.
