En aquest post us exposem un glossari de termes per conèixer totes les varietats del sushi de principi a fi, i que sembleu autèntics experts quan aneu a un “japo”.
Sabíeu que la pizza va aparèixer per primera vegada a Itàlia al 997 a.c i que al principi es considerava un dinar de “pobres”?
La tapa és el concepte gastronòmic més exportable que tenim, i s’ha convertit en una veritable icona de la nostra gastronomia.
La vida Slow és un canvi cultural cap a la desacceleració de la nostra forma de vida i cap a un major gaudi de la mateix. Descobreix-ne més:
Ja s’apropa la Setmana Santa i aquesta festivitat és ideal per prendre’ns uns dies de descans, o per organitzar una escapada propera:
En les etiquetes i en les botigues Condis trobaràs tota la informació necessària sobre els al·lergògens i sobre com identificar-los. Descobreix més aquí:
Quan llegim o consultem una recepta, sempre ens trobem amb mesures: 75g d’un ingredient, 5g d’un altre… I no sempre tenim a la nostra disposició una balança de precisió per fer aquests càlculs tan ajustats…Quan cuinem, i també quan mengem, controlar les quantitats resulta fonamental. Per a una bona dieta, cal descartar les súper porcions. […]
Cada vegada més trobem fotografies de menjar a les Xarxes. Amb els nostres consells, triomfareu en els vostres perfils amb les fotos dels vostres plats.
Ja n’hi ha prou de boles daurades i garlandes. La decoració no ha de ser la de sempre. Si vols passar del tradicional al trendy, aquí tens algunes idees
Davant de l’informe publicat per l’OMS, i del sensacionalisme de certs titulars, cal informar-se bé. I hi volem contribuir amb aquest post.
