2016 Apr 08

Recepta pas a pas: Cookies sense gluten

Avui cuinarem Cookies amb farina de cigrons sense gluten.

Reescalfem el forn a 160º i amb l’ajuda d’un processador de cuina triturem els cigrons per obtenir farina. En un bol barregem la farina de cigrons, el llevat i el sucre morè. Tallem la mantega en daus petits i l’afegim en el bol juntament amb l’oli d’oliva i la mel.

Treballem bé la massa. Esmicolem la xocolata en trossos petits. Afegim la xocolata i barregem bé.

Finalment, amb la massa podem fer dues versions, en forma de boletes o en forma de boletes aixafades. A continuació, coem a 160º durant 10-12 minuts aproximadament.

Traiem del forn, deixem refredar uns 15-20 minuts i ja estaran llestes per menjar. A gaudir!

Deixa un comentari



De conformitat amb el Reglament Europeu 2016/679 General de Protecció de Dades, així com en qualsevol llei nacional que sigui aplicable, t'informem que les dades personals que ens facilites seran tractades per CONDIS SUPERMERCATS, SA, com a responsable del tractament, amb la finalitat principal de gestionar els comentaris que publiques al nostre bloc Condislife. ET comuniquem que no se cediran dades a tercers excepte quan hi hagi una obligació legal.
Pots exercir els drets d'accés, rectificació, supressió, oposició, limitació del tractament i portabilitat de les teves dades. Consulta com exercir els teus drets, així com qualsevol altra informació addicional al respecte en la nostra Política de Privacitat