Els flocs de civada són molt nutritius, tenen bones quantitats de magnesi, ferro, zinc i vitamina B1, entre d’altres, per la qual cosa incloure’ls a la teva dieta és un encert assegurat. I hi ha millor manera que gaudir-los en forma d’una recepta amb aquesta pinta tan deliciosa? T’ensenyem com preparar aquestes coques d’avena amb […]
Una versió sense gluten a una recepta que agrada a tothom: els creps! Estan reparades amb farina de cigró, una alternativa sense gluten per a la farina tradicional que ens permet una gran varietat de preparacions. Ingredients: 120 g de farina de cigrons sense gluten 1 ou 200 ml de llet 1 cda de postres […]
Has provat mai el suau sabor de l’esturió? Es tracta d’un peix semigras que es pot trobar ja sigui a aigua salada com dolça i dels ous del qual s’obté una preada delícia gastronòmica: el caviar. La nostra cuinera nutricionista prepara aquest deliciós peix cobrint-lo amb fruits secs com pipes o festucs i un toc […]
Continuem l’any amb una nova entrega dels Tallers Condislife de febrer, sempre amb els millors consells i receptes d’alimentació per ajudar-te a portar una vida saludable.
Els ous a la benedictina són molt populars als països anglosaxons com a part del famosíssim ‘brunch’, i consisteixen en una base de pa de motlle acompanyat d’ous escalfats, bacó i coberts de salsa holandesa (una barreja d’ou i mantega tebis). És una elecció sabrossíssima encara que calòrica, que ens aportarà una bona dosi d’energia. […]
Tothom sap que si hi ha croquetes pel mig, la vida sap millor. Per això avui et portem aquesta recepta apta per a celíacs: croquetes sense gluten fetes a base de cigrons. Boníssimes!
Menjar verdura pot ser deliciós i, si no t’ho creus, mira aquesta recepta que t’ensenyem avui: una pasta de full amb carbassó, tomàquet, xampinyons, pebrot verd i vermell, ceba i espàrrecs. Què et sembla?
El salmó és un peix molt ric en vitamines de grup B, així com en magnesi i calci, minerals molt importants per la salut. En aquesta vídeo recepta, l’incloem en una deliciosa mousselina.
Els pèsols són molt bons per al nostre cor. En aquesta vídeo recepta, us mostrem com preparar un deliciós estofat a base d’aquest llegum. Boníssim!
Les bruschette són un dels antipasti (aperitius) italians més populars. En aquest vídeo us ensenyem tres receptes diferents perquè pogueu gaudir de nombroses varietats i sabors. Quina us agrada més?
