Coneix els diferents envasos que trobes a les nostres botigues. I descobreix per a què serveixen i com conserven i protegeixen els aliments.
Avui cuinarem Makis de salmó i de formatge Brie amb melmelada. Netegem l’arròs amb aigua freda fins que l’aigua surti transparent, unes quatre o cinc vegades. En una cassola posem l’arròs i l’aigua, tapem i posem el foc mitjà-alt. Quan comenci a bullir, baixem el foc i coem l’arròs durant 10 minuts. És important no […]
Amb la primavera estem desitjosos d’aire lliure i espais oberts. No hi ha activitat més reconfortant que preparar una bona barbacoa:
Avui cuinarem Cookies amb farina de cigrons sense gluten. Reescalfem el forn a 160º i amb l’ajuda d’un processador de cuina triturem els cigrons per obtenir farina. En un bol barregem la farina de cigrons, el llevat i el sucre morè. Tallem la mantega en daus petits i l’afegim en el bol juntament amb l’oli […]
Ja tenim la programació dels Tallers Condislife d’abril, a Barcelona. Farem un seguit de sessions amb consells d’alimentació i receptes.
Als tallers Condislife d’abril oferim sessions pel col·lectiu celíac. Aquest mes toca un taller per aprendre a preparar un berenar sense gluten.
Ja s’apropa la Setmana Santa i aquesta festivitat és ideal per prendre’ns uns dies de descans, o per organitzar una escapada propera:
A les nostres carnisseries, a més de la nostra habitual selecció de productes, trobaràs carn de vedella ecològica, tant picada com hamburgueses.
Ja està aquí la Setmana Santa, i no podem oblidar la tradició gastronòmica, plena de plats tradicionals i deliciosos, com alguns dels quals us proposem avui.
La llet de Marca Condis és un producte d’alta qualitat, obtinguda d’explotacions ramaderes de primer nivell i amb vaques perfectament cuidades.
