Cuinem?

Recepta pas a pas: Broqueta de pollastre amb salsa de porros i mostassa lleugera.

Les broquetes són molt versàtils: tant poden ser un fantàstic aperitiu com un acolorit plat únic. A més de trobar infinitat de combinacions amb una gran varietat d’ingredients. Avui us presentem unes delicioses i originals broquetes de pollastre amb salsa de porros i mostassa lleugera.   Ingredients per a 4 persones: – 2 pits de […]

Llegir més
TOP5_imagen-destacada
Cuinem?

TOP 5 RECEPTES 2019: Pas a pas a Youtube

Us revelem les 5 receptes més vistes al nostre canal de Youtube durant l´any 2019. Voleu saber quines són? Comencem!

Llegir més
Cuinem?

Pas a pas: Caneló fred de peix i marisc

T’agradaria capgirar la recepta dels clàssics canelons? Nosaltres et proposem un caneló fred farcit de llagostins, vieires i lluç. Tota una exquisidesa que conquistarà els paladars més exigents. Ingredients per a 2 persones: 4 patates cuites 6 palets de surimi 6 llagostins crus 6 vieires amb el seu corall 1 pot d´ous petits de peix […]

Llegir més
Cuinem?

RECEPTA PAS A PAS: ÀNEC DEL DELTA AMB RAÏM

Vols una recepta original i exquisida? L’ànec amb raïm i vi d´oporto és una proposta ideal per a les Festes nadalenques. T’ensenyem com cuinar-ho fàcilment i al seu punt. Ingredients per 4 persones: 20 g mantega 400 g raïm 400 ml vi d´oporto 100 g farina 4 cuixes d´ànec del delta confitades 200 ml de […]

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Aperitius de Nadal sense gluten

Et presentem dos aperitius deliciosos i sense gluten per a que triomfis com a amfitrió aquestes Festes. T’atreveixes amb unes navalles amb mango i llima o unes gambes amb vieires i coco? Segur que et queden deliciosos! Ingredients per a 2 persones: Navalles amb llima i mango: 8 navalles Oli d´oliva 1 llima 1 mango […]

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Magret d´ànec amb salsa de figues

El magret d’ànec és una proposta molt innovadora per a sorprendre els teus convidats aquest Nadal. A més, cobert amb salsa de figues aconseguiràs el plat perfecte. Et proposem una recepta senzilla que farà sucumbir als paladars més exigents. Ingredients per a 2 persones: 2 magrets d´ànec 6 peces de figues 1 got de brandi 300g […]

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Saltat de blat sarraí i escamarlans

Suma’t a la moda del blat sarraí amb aquest plat tan saborós. L’acompanyem d’escamarlans i d’una salsa boníssima. Que bo que és menjar sa! Ingredients: 1 tassa de blat sarraí 16 escamarlans 1/2 de brandy 1 ceba 2 grans d’all 1 fulla de llorer 1 branca de romaní 2 cebes tendres 80 g de pinyons […]

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Carxofa farcida sense gluten

Et proposem una recepta original, deliciosa i saludable amb ingredients de temporada com la carxofa i la carbassa i acompanyada de sabors extraordinaris. A més, l’emplatat és únic! Ingredients: 4 carxofes 100 g de barreja de 3 arrossos 1 llimona 2 fulles de llorer 6 alls tendres 1/4 de carbassa 100 g de cues de […]

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Croquetes de moniato i verdures amb maionesa d’alvocat

Què s’aconsegueix amb moniato, verdures, alvocat i la mà experta del nostre xef? Aquestes croquetes tan bones! Segueix la recepta i impresiona als teus comensals amb productes de temporada. Ingredients: 400 g de moniato 50g pebrot vermell 50g de ceba 1/2 manat d’alls tendres Sal i pebre Pa ratllat Farina Oli de gira-sol 1 manat […]

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Panellets d’ametlla sense gluten

La Castanyada ja gairebé és aquí i, per celebrar-la, et portem aquesta recepta de panallets d’ametlla sense gluten. Segueix el pas a pas! Ingredients: 250 g de farina d’ametlla sense gluten 250 g de sucre lustre 50 ml d’aigua 400 g d’ametlla picada sense gluten 2 ous Pas a pas:

Llegir més
123...23