destacada cakes tarts pies
Actualitat

Diccionari de cuina (5): Cakes, Tarts i Pies

Amb l’auge de la rebosteria decorativa i les cafeteries d’estil antic, s’han introduït termes anglesos com cake, tart o pie. Us expliquem les diferències!

Llegir més
destacada maridajes
Actualitat

Maridatges 2.0 per sorprendre el paladar

Maridem vi negre amb carns, vi blanc amb peix… Però, hi ha més combinacions? Et proposem maridatges 2.0 amb els que pots començar a experimentar.

Llegir més
DESTACADA ANISAKIS
Actualitat

Anisakis: què és i com prevenir-lo

L’anisakis és un paràsit que pot trobar-se al peix i que provoca alteracions digestives i reaccions al·lèrgiques. T’ensenyem les claus per prevenir-lo.

Llegir més
Condislife Dietas Alternativas
Actualitat

Diccionari de cuina (4): Dietes alternatives

Dieta vegana, ovolactovegetariana, flexitariana … Aquestes són algunes dels molts tipus de dietes denominades com alternatives que podem seguir.

Llegir més
Condislife
Actualitat

Rentar el pollastre o els ous sota l’aixeta té risc

De vegades, un excés de zel en la neteja pot ser contraproduent. Ho és, i de forma greu, si rentes el pollastre cru sota l’aixeta de la cuina. I el mateix passa amb els ous.

Llegir més
Condislife Consejos de Ahorro vuelta al cole
Actualitat

Afrontar la #tornadaalcole i no arruïnar-se

El mes de setembre suposa la tornada a la normalitat, a l’escola, a la feina… I també una acumulació de despeses i compres. Et donem alguns consells per organitzar-te.

Llegir més
helados destacada
Actualitat

Gelats de sabors inimaginables: T’atreveixes?

És veritat que ara més que mai trobem una gran varietat de plats i combinacions innovadores d’aliments. Aquest auge gastronòmic també s’ha traslladat al gelat.

Llegir més
Condislife Marisco Cocción
Actualitat

Com cuinar el marisc: temps de cocció

El sol és ideal per gaudir d’unes gambes a la planxa o un arròs amb llamàntol, però tots aquests productes tenen el seu truquillo per cuinar-los.

Llegir més
Condislife Sushi
Actualitat

Diccionari de cuina (3): Sushi, glossari de termes

En aquest post us exposem un glossari de termes per conèixer totes les varietats del sushi de principi a fi, i que sembleu autèntics experts quan aneu a un “japo”.

Llegir més
Condislife pizza
Actualitat

El que no sabies de la pizza; curiositats i història

Sabíeu que la pizza va aparèixer per primera vegada a Itàlia al 997 a.c i que al principi es considerava un dinar de “pobres”?

Llegir més