RECEPTA PAS A PAS: CIGRONS AMB LLAGOSTINS I ALLIOLI
Com es prepara un guisat mariner amb cigrons? T´expliquem com fer-ho amb un toc original, un gratinat d´ allioli que agradarà a tothom.
A més és una recepta ideal per a qualsevol època de l’any. Un cop la tastis t´adonaràs que és tant deliciosa com fàcil de preparar.
Ingredients per a 4 persones:
- 16 llagostins
- 400g de cigrons
- 1 ceba mitjana
- 3 grans d´all
- 100g de tomàquet natural triturat
- 200ml de fumet vermell
- 100g d´oi d´oliva
- Sal
- Pebre
- Farina
Pas a pas: