2017 Apr 26

#CondisCook Itàlia: Espaguetis negres de sèpia i gambes

Ja tenim recepta guanyadora del concurs CondisCook Itàlia! Es tracta dels espaguetis negres de Nacho Planavila, un plat de pasta deliciós. Enhorabona!

Ingredients per a 4 persones:

  • 400 g d’espaguetis negres de sèpia
  • 1 ceba
  • 2 alls
  • 1 bitxo picant
  • 1 sèpia
  • 20 gambes petites
  • 350 g de tomàquet triturat
  • oli
  • sal
  • pebre

Preparació:

  1. Coem la pasta.
  2. Mentre es cou, pelem les gambes i trossegem la sèpia.
  3. Sofregim l’all, la ceba i el bitxo.
  4. Afegim la sèpia trossejada i les gambes.
  5. Afegim el tomàquet triturat.
  6. Deixem que el peix es cuini juntament amb el tomàquet.
  7. Quan ho veiem cuinat, afegim els espaguetis cuits i els saltegem amb tot el conjunt.
  8. Abans de servir, retirar els trossos de bitxo per evitar que vagin a la boca.

 

Deixa un comentari



De conformitat amb el Reglament Europeu 2016/679 General de Protecció de Dades, així com en qualsevol llei nacional que sigui aplicable, t'informem que les dades personals que ens facilites seran tractades per CONDIS SUPERMERCATS, SA, com a responsable del tractament, amb la finalitat principal de gestionar els comentaris que publiques al nostre bloc Condislife. ET comuniquem que no se cediran dades a tercers excepte quan hi hagi una obligació legal.
Pots exercir els drets d'accés, rectificació, supressió, oposició, limitació del tractament i portabilitat de les teves dades. Consulta com exercir els teus drets, així com qualsevol altra informació addicional al respecte en la nostra Política de Privacitat