Refresca’t aquest estiu amb còctels per a tota la família
A l’estiu, ens hem d’hidratar millor que mai. L’aigua és la nostra millor aliada, però tenim moltes altres opcions. Per què no recuperem la coctelera i ens posem creatius? Et donem consells i receptes per realitzar els còctels més divertits i aptes per a tota la família.
El món del ‘mocktail’
Fa relativament poc que s’ha començat a posar de moda el consum de mocktails a les terrasses dels bars més cool. Aquesta expressió anglesa combina la paraula mock (imitar en anglès) i cocktail. És a dir, un mocktail és una beguda que imita un còctel però sense alcohol, intentant reproduir els mateixos sabors de l’original amb altres ingredients.
Són una opció molt bona per als mesos de més calor, ja que solen tenir una base de fruites fresques i resulten extremadament hidratants. A més, com que no duen alcohol, els pot gaudir tota la família.
Posa’t mans a l’obra!
Preparar mocktails és molt senzill: només necessites una coctelera i, en ocasions, una batedora per barrejar bé els ingredients. Com a base per a aquesta beguda tan refrescant i deliciosa, podem trobar qualsevol tipus de fruita, preferiblement de temporada, juntament amb gel, aigua, sucs, o barreges típiques de còctels clàssics. Són molt fàcils de realitzar!
Receptes de ‘mocktails’
Margarita de síndria
Un canvi del Margarita tradicional, convertit també en mocktail. Per preparar-lo necessites:
- ½ síndria (sense llavors) tallada a trossos grans
- ½ got de suc de llima
- 4 culleradetes d’agave
- 1/3 got d’aigua amb gas
Barreja els ingredients en una trituradora i acaba afegint l’aigua amb gas. Serveix-lo en un got típic de Margarita.
San Francisco
Aquest còctel és un clàssic que, malgrat a alguns els sorprengui, mai ha portat alcohol. Combina suc de taronja, llimona, pinya i préssec, i un toc de granadina. En aquest enllaç teniu la recepta exacta per preparar-lo.
Virgin Mimosa
La Mimosa és una beguda molt popular als brunches (esmorzar + dinar, en anglès) americans, on és tradició prendre amb tot el menjar aquest còctel composat de sucs i vi escumós que se serveix a la típica copa de cava.
A la seva versió sense alcohol, o virgin¸ es barregen 3 culleradetes de suc de fruita de la passió, 15 ml de suc de taronja, 1 culleradeta de suc de mango, 5 ml de suc de llima i 2 cullerades de sucre. A gaudir!
Mojito sense alcohol
Refrescant i àcid, un Mojito sense alcohol és una beguda estupenda per a l’estiu. Necessites:
- 150 ml de suc de llima
- 150 ml d’agave
- 150 ml de puré de taronja vermella
- 4 fulles de menta fresca
- Una mica de soda o sifó
Per preparar-lo, has de aixafar les fulles de menta juntament amb el suc de llima i l’agave. Afegeix gel picat i la resta d’ingredients, incloent per últim la soda. Decora amb unes fulles de menta… i fet!
Què us sembla? A l’estiu, aquesta nova moda de còctels per a tota la família farà que et refresquis i hidratis amb el millor sabor!
