Seguim amb els Tallers #GlutenFree pel col·lectiu celíac. Aquest mes el dediquem a delicioses receptes de mandonguilles, no t’ho perdis!
L’arrelada tradició de no menjar carn els divendres de Quaresma, ni tampoc el Dijous ni Divendres Sant, fa que durant aquest període es dispari el consum de peix. Especialment de bacallà. Juntament amb ell, el plat més popular d’aquesta època és el potatge, una olla d’origen molt antic amb espinacs, cigrons, ous durs i bacallà. […]
Un clàssic de Setmana Santa, el bacallà. N’hi ha mil i una maneres de cuinar aquest peix tan versàtil, cadascuna més deliciosa. Avui, us portem una recepta de bacallà a l’ajoarriero. Bon profit!
El mes passat us vam ajudar a celebrar el Nadal amb tota la il·lusió, proposant als nostres Tallers Condislife menús pensats especialment per aquesta època de l’any. Aliments com el peix, el marisc, la pasta de full i els petits aperitius gourmet van ser els protagonistes de les nostres sessions. Aquelles dates han quedat enrere, […]
No et perdis els Tallers Condislife d’aquest mes, venen carregats de receptes, trucs i consells per vosaltres. Reserva la teva plaça!
La corbina ha esdevingut un dels peixos més valorats degut a la seva aportació nutricional i al seu fantàstic sabor. La pots trobar a les nostres botigues Condislife.
El salmó és un peix molt ric en vitamines de grup B, així com en magnesi i calci, minerals molt importants per la salut. En aquesta vídeo recepta, l’incloem en una deliciosa mousselina.
Maridem vi negre amb carns, vi blanc amb peix… Però, hi ha més combinacions? Et proposem maridatges 2.0 amb els que pots començar a experimentar.
L’anisakis és un paràsit que pot trobar-se al peix i que provoca alteracions digestives i reaccions al·lèrgiques. T’ensenyem les claus per prevenir-lo.
Dieta vegana, ovolactovegetariana, flexitariana … Aquestes són algunes dels molts tipus de dietes denominades com alternatives que podem seguir.
