Suma’t a la moda del blat sarraí amb aquest plat tan saborós. L’acompanyem d’escamarlans i d’una salsa boníssima. Que bo que és menjar sa! Ingredients: 1 tassa de blat sarraí 16 escamarlans 1/2 de brandy 1 ceba 2 grans d’all 1 fulla de llorer 1 branca de romaní 2 cebes tendres 80 g de pinyons […]
Aquesta recepta és originària de València. El seu nom ve donat pels afegits gourmet que té: escamarlans, musclos i cloïsses, productes del mar d’un increïble sabor. T’ensenyem com elaborar aquest plat, per a que puguis gaudir del bon temps amb els teus i una boníssima paella al sol. Ingredients: 20 escamarlans 20 cloïsses 20 musclos […]
Amb les celebracions nadalenques a punt d’arribar, comencem a pensar en els nostres menús de Nadal. Amb aquest suquet d’escamarlans i cloïsses segur que triomfes!
Avui cuinarem pollastre amb escamarlans i xocolata: En una cassola posem un raig d’oli d’oliva, marquem els talls de pollastre i seguidament els reservem. En el mateix oli marquem lleugerament els escamarlans i reservem. Retirem l’excés de greix. A la cassola afegim la ceba picada i coem durant 15-20 minuts aproximadament. Seguidament, afegim el tomàquet […]
Aquestes són les dues receptes guanyadores del mes de desembre del nostre concurs de Cuina Catalana a Facebook i a botigues Condis. Felicitem Mar de Dios, la guanyadora on line a Facebook, i Isabel Sánchez, la guanyadora off line. El concurs és actiu fins a juliol de 2014, així que no deixis de seguir-nos i compartir les […]
