Els millors consells per aprofitar els aliments
El 29 de setembre se celebra el Dia Internacional de Conscienciació sobre la Pèrdua i el Desaprofitament d’Aliments. Quantes vegades t’ha sobrat menjar i l’has acabat llençant? Canviant alguns hàbits i amb bones pràctiques d’aprofitament dels aliments, pots reduir el balafiament. Només has de seguir aquests senzills consells!
Fes una llista prèvia del que necessites
Comprova els aliments que tens a la teva llar, i tria els productes segons les necessitats d’aquest. És necessari comprovar l’estat dels aliments que tens a casa, abans de planificar la compra, tant de productes frescos com amb data de caducitat. Planifica els menús diaris o setmanals tenint en compte el nombre de persones.
Conserva i emmagatzema els aliments correctament
És important conèixer quins aliments es deterioren abans i consumir-los en perfectes condicions. També és fonamental emmagatzemar-los i conservar-los com cal. Para esment a les instruccions de conservació dels productes.
No et desfacis de les sobres!
Si no es menja tot el que s’ha preparat, congela-ho per a gastar-ho més endavant o utilitza aquestes sobres com a ingredient d’un altre menjar. Utilitzar les sobres per a preparar els menjars és una forma intel·ligent de consumir tot el que es compra.
Comparteix allò que no gastis
Si saps que no gastaràs algun tipus d’aliment i es farà malbé dóna’l, d’aquesta manera no es malgastés. Per exemple, mitjançant aplicacions o associacions de veïns pots informar-te de com fer arribar aquests excedents.
Depèn de nosaltres canviar els nostres costums perquè no malgastar aliments. Petits canvis en els nostres costums quotidians poden tenir una enorme repercussió mundial.
