GELATS SALUDABLES. I EL MÉS IMPORTANT, DELICIOSOS!
L’estiu està a punt d’arribar i amb ell arriba la calor i les ganes de menjar alguna cosa fresqueta. La solució? Els gelats! I millor si són saludables i aprofitem tota aquella fruita madura que tenim a casa. T’ensenyem com fer gelats de fruita casolans de manera fàcil.
Algú es resisteix als gelats? Ningú!
Els gelats casolans seran el millor aliat per als berenars i postres d’aquest estiu. Hi ha per a tots els gustos i és la millor solució perquè els més petits mengin fruita. I per als més grans? És ideal per refrescar-nos de manera deliciosa i saludable. T’hem convençut? Ara només falta posar-s’hi!
Polos casolans
Podem utilitzar qualsevol suc de fruita casolà, per exemple suc de taronja, i aconseguirem la base perfecta per fer un polo. Podem afegir trossets de fruita o xocolata per a trobar-nos alguna cosa crunchy.
Polo de síndria
- Pelar síndria i retirar llavors.
- Triturar la síndria, afegir dues cullerades de sucre i suc de llimona en una batedora.
- Emplenar els motlles i deixar al congelador fins que estiguin sòlids.
Gelats casolans
Si som dels que preferim menjar un gelat cremós, també podem preparar-los a casa. Afegirem una base làctia per aconseguir una textura cremosa d’allò més deliciosa. Podem triar des d’un iogurt grec o un iogurt 0% fins a iogurts o llets vegetals, per exemple llet de coco.
Gelat de maduixa amb llet de coco
- En una batedora posar maduixes tallades, gerds, tres cullerades de llet de coco, sucre de bedoll o qualsevol edulcorant i dues cullerades de suc de llimona.
- Barrejar tots els ingredients.
- Emplenar els motlles i afegir toppings, per exemple, trossets de xocolata.
- Deixar en el congelador fins que estiguin sòlids.
Cacau en pols, trossets de xocolata, ametlles, coco ratllat, o pinyons torrats són alguns dels infinits toppings que afegiran una textura diferent als teus gelats. La fruita ideal? Qualsevol! Totes aporten un sabor inigualable als nostres gelats.
Ja veieu que és molt senzill fer gelats casolans. Només fa falta una miqueta d’imaginació, no hi ha límits! En aquest post d’Instagram, Jorge Saludable ens ensenya una altra manera de preparar-los. Dóna un cop d’ull!
