RECETPTA PAS A PAS: CALAMARS FARCITS DE CARN PICADA AMB XOCOLATA
Avui, us proposem aquests calamars farcits de carn picada i amb un toc de xocolata negra. Una forma fàcil i original de menjar peix, que agradarà a tota la família!
Ingredients per a 4 persones:
- 12 calamars
- 2 cebes
- 3 tomàquets
- 1 got de vi blanc
- Fumet de peix
- 400g de carn de porc picada
- 200g de carn de vedella picada
- 3 grans d´all
- 1 ou
- 50g de panses
- 1 llesca de pa
- 20g d´ametlles
- 20g d´avellanes
- 1 presa de xocolata
- Oli d´oliva
- Sal
- Pebre
- Cibulet
Pas a pas: