RECEPTA PAS A PAS: FAJITA DE VERDURES AMB SALSA DE IOGURT I COMÍ
Vols saber com cuinar un plat de verdures complet i per llepar-se´n els dits? Et presentem la fajita mexicana amb verdures! És un plat perfecte per a tota la família, tant com plat principal per sopar com per dinar. A més, t’expliquem com preparar una salsa de iogurt i comí perquè sigui encara més irresistible.
Ingredients per a 2 persones:
- 4 fajitas de blat
- 2 tomàquets
- 1 pot blat de moro
- 1 remolatxa cuita
- ½ ceba morada
- ½ pebrot verd
- ½ pebrot groc
- 1 alvocat
- 1 carbassó
- 6 shitakes
- 100g formatge feta
Per la salsa:
- 2 iogurts naturals
- 100g nata per muntar
- 10g de soia
- Sal
- Pebre
- Comí
Pas a pas: