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Receta paso a paso: Huevos a la benedictina

Los huevos a la benedictina son muy populares en los países anglosajones como parte del famosísimo ‘brunch’, y consisten en una base de pan de molde acompañado de huevos escalfados, beicon y cubiertos de salsa holandesa (una mezcla de huevos y mantequilla templados). Es una elección sabrosísima aunque calórica, que nos aportará una buena dosis […]

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A la última

La moda del “meal-prep” y cómo puede solucionarte las comidas

El método del “meal-prep” es una manera perfecta de asegurarnos que comeremos casero y sano durante la semana, especialmente si nos toca llevarnos la tartera. ¡Te explicamos cómo implementarlo en tu día a día!

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Receta paso a paso: Tartar de salmón

Hoy cocinaremos un tartar de salmón, hinojo, coco y lima. Congelamos el salmón un mínimo de 24 horas y después lo descongelamos en la nevera. Picamos a dados muy pequeños la parte blanca del hinojo. Cocinamos los dados de hinojo en agua hirviendo durante cuatro minutos. Colamos, dejamos enfriar y secamos los dados en papel de […]

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Receta paso a paso: hamburguesa con crema de yogurt

Hoy os explicamos cómo preparar hamburguesa con crema de yogurt, un plato muy polivalente y fácil de preparar para cualquier tipo de ocasión. En un bol, mezclamos la carne picada, la cebolla rallada, el comino, la menta, el huevo, el pan rallado y salpimentamos al gusto, amasamos y dejamos reposar en la nevera durante 1 hora. Mientras, […]

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Viaja por el mundo a través de la cocina internacional

Trasládate a cualquier país sin salir de casa, a través de la cocina. Te ayudamos a organizar cenas o fiestas temáticas, con recetas internacionales.

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#CondisCook: concursa con tus arroces caldosos

Cuarta etapa de nuestro concurso de cocina en Facebook #CondisCook. Hasta el 15 de abril, #CondisCook se centra en los arroces caldosos.

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CondisCook

Muéstranos tu arte en la cocina: concurso #CondisCook

Participa en #CondisCook, el nuevo concurso de cocina en nuestra página de Facebook Condislife, donde te animamos a poner en práctica tus habilidades entre fogones.

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¿Cocinamos?

Participa en nuestro concurso de recetas de cocas de Sant Joan y gana un vale de compra de 50€

Estamos ya cerca de la Noche de San Juan o la Nit de Sant Joan. Es una festividad de origen pagano que en Catalunya se celebra encendiendo hogueras y fuegos artificiales, relacionada con las celebraciones antiguas en las que se festejaba la llegada del solsticio de verano en el hemisferio norte. La explicación de este rito […]

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¿Cocinamos?

Tartaleta de frutas para celíacos sin pasar por el horno

Las personas celíacas, que por una predisposición genética reaccionan negativamente al gluten presente en el trigo, avena, cebada y centeno, suelen encontrar más dificultades para componer sus menús y hacerlos variados. Poniéndole imaginación, os proponemos una idea fácil y resultona para disfrutar de un capricho sano y dulce que podréis tomar como postre o merienda, […]

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