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Receta paso a paso: Pastel de queso

  Hoy os explicamos cómo preparar un pastel de queso. Se trata de un plato delicioso y muy fácil para preparar, ideal para cualquier tipo de ocasión; para organizar  una fiesta en casa con los amigos o incluso para darte un capricho. Sigue el paso a paso que te explicamos en el vídeo y a disfrutar […]

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Diccionario de Cocina Condislife (1): Fusion Food

Inauguramos el Diccionario de Cocina Condislife, con el concepto Fusion Food o cocina fusión. Si hablamos de fusión, será que algo se funde, se aúna, se combina…

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CondisCook

#CondisCook: sopa fría de remolacha con crema de queso de cabra

Compartimos la última receta ganadora de nuestro concurso de cocina #CondisCook. Una riquísima sopa fría de remolacha con crema de queso de cabra, basada en la receta original de Carmen Roig. Sigue todos los pasos que te mostramos en el vídeo y ya podrás disfrutar de un delicioso y ligero plato, ideal para esta época […]

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Cocina de verano: ensalada fría de espaguetis y coca de tomates cherry

Hoy cocinaremos un menú ligero de verano: ensalada de espaguetis de colores y coca de tomates cherry y rúcula. ENSALADA FRÍA DE ESPAGUETIS DE COLORES Con la ayuda de un pelador hacemos tiras con el calabacín y la zanahoria. Cortamos la col lombarda a tiras pequeñas, y en un wok salteamos la col lombarda con […]

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Cocina de verano: crema de cerezas y brochetas de pavo

Hoy os proponemos un menú de verano: crema fría de cerezas y brochetas de pavo. CREMA FRÍA DE CEREZAS Damos un corte en forma de cruz a los tomates. Escaldamos los tomates en agua hirviendo durante 15 segundos. Ponemos los tomates en agua fría, los pelamos y les quitamos las semillas. Deshuesamos las cerezas y […]

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San Juan: prepárate para la noche más mágica del año

Miles de hogueras iluminan la noche de San Juan y el aire se impregna del peculiar olor del fuego. Todos los años, el 23 de junio a las 12 de la noche, los más supersticiosos y los más fiesteros recuperan diversos rituales para aprovechar las energías de esta mágica noche. Pero, ¿de dónde viene esta […]

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CondisCook

#CondisCook: Brochetas de morcilla con manzana caramelizada y romero

Compartimos la receta ganadora de la última etapa de nuestro concurso de cocina en Facebook: CondisCook. De entre todas las recetas de tapas y pinchos que recibimos, el jurado eligió como ganadoras estas “Brochetas de morcilla con manzana caramelizada y aroma de romero”, propuestas por Marta López. Aquí tenéis nuestra propia versión de la receta. […]

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CondisCook

#CondisCook busca ricas ensaladas y sopas frías

Hasta el 15 de julio, CondisCook se viste de buen tiempo y se ocupa de recetas de ensaladas y sopas frías. ¡Esperamos las tuyas!

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Postre rico y ligero: vídeo receta de panacota de piña

La piña es una fruta diurética y llena de propiedades, además de muy sabrosa. Por eso, hoy la usamos como base para este postre ligero y bonito con el que agasajar a tus comensales. Necesitas poco: una lata de piña en su jugo, unas hojas de gelatina, un yogur de piña desnatado y seguir las […]

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Viaja por el mundo a través de la cocina internacional

Trasládate a cualquier país sin salir de casa, a través de la cocina. Te ayudamos a organizar cenas o fiestas temáticas, con recetas internacionales.

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