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Mamis modernas, mamis conectadas

Muchos hombres y mujeres se convierten en padre y madre y de repente se dan cuenta de que necesitan una cámara de fotos. Eso dicen los estudios de conducta, y ciertamente es muy curioso. Cuando llega un niño a casa, no está contrastado que se despierte el instinto paternal o maternal, pero lo que sí […]

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Comida para llevar y disfrutar sin cocinar…

Qué te llevarías de viaje si quisieras comer bien, sano y equilibrado pero sin tener que cocinar? Ah, esta es una cuestión importante, sobre todo cuando las vacaciones, o una escapada,o una excursión se presentan ante nosotros. Posibilidades hay muchas, pero, no lo dudéis, se puede comer bien perfectamente y muy saludable sin cocinar. Aquí […]

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¿Por qué se regalan Huevos en Pascua?

Hemos dejado atrás la Cuaresma y nos metemos de lleno en la Semana Santa, deseando llegar a la Pascua para dejar atrás los supuestos sacrificios en la comida y podernos entregar a los placeres a partir del Lunes de Pascua. En las calles coinciden las procesiones, sentidas y acompañadas de  cantos de lamento, con los […]

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Bienvenida Primavera!: Una hora menos para ganar luz

Se acerca el día del año en que hay que adelantar el reloj una hora: El día 25 de marzo de 2012 a las 2:00 de la mañana el reloj se cambiará a las 3:00 de la mañana.  Este cambio se produce dos veces al año y su objetivo es ahorrar energía.  Sin embargo, los cambios de horario dificultan la percepción del tiempo y pueden causarnos […]

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Homenaje a la Mujer: 8 de marzo, Día internacional de la mujer.

Desde que comenzase la crisis en el año 2008, el papel de la mujer ha sido fundamental para salvaguardar la economía doméstica golpeada por la recesión. Y principalmente han sido las amas de casa, quienes han abandonado progresivamente las labores domésticas para buscar un empleo en el mercado laboral para aportar un ingreso extra al […]

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Carnaval, carnaval,… carnaval, te quiero…

¿Qué tendrá el carnaval que se nos olvida el frío que hace y nos lanzamos a la calle, en la mayoría de los casos con menos ropa de la que convendría para no pillar un resfriado?. Serán los disfraces, rúas, bailes y música que podemos encontrar por todos los rincones de las ciudades y las […]

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La Pasteurización: tecnología para garantizar la calidad

Erase una vez unos microbios buenos y unos microbios malos. Los microbios buenos nos permiten disfrutar de productos tan ricos como el yogur o los quesos porque agrían la leche; o la cerveza, el vino y el pan que son posibles gracias a la levadura; incluso también tenemos que agradecerles que podamos hacer los aperitivos […]

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El “fajol” de la Garrotxa: el cereal sin gluten

Qué caprichoso es a veces el hombre, que pone nombre a las cosas sin tener mucho sentido, ¿no os parece?. Es lo que ocurre con el alforfón o “Fajol”, que es conocido también como trigo sarraceno o trigo negro, ya que no es trigo, ni siquiera un cereal, ni es negro: a veces es verde […]

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¿Por qué San Valentín es el patrono de los enamorados?

A pesar de que dicen que el amor hay que demostrarlo a diario y no solamente una vez al año, los enamorados tienen una fecha señalada en el calendario para que puedan mostrarlo, demostrarlo o reafirmar su condición de enamorados tanto a su pareja, como al mundo entero. Y para ello, la tradición dice que […]

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Rebajas, descuentos y promociones: saber comprar

Diciembre es el mes de la navidad, mayo el de las flores, agosto el de las vacaciones, y enero… el de la cuesta!!! Estar calentito en casa y cocinar con gas va a ser más caro este año; mejor suerte tenéis los que funcionáis con electricidad o butano, que no suben las tarifas.  Pero de […]

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