La Setmana Santa ja ha arribat. Amb els nens de vacances i amb dies festius per a la resta de la família, és la primera ocasió de l’any per a una escapada.
El pastisser Eduard Pallarés ens ensenya com elaborar una mona de Pasqua pas a pas. En primer lloc, prepararem un pa de pessic, seguint les indicacions del nostre pastisser. Un cop tinguem la barreja feta, la posarem al forn durant 35 minuts a 185º. També ens ensenya a preparar una mantega confitada per fer la […]
