Vols idees per preparar aperitius de peix deliciosos i fàcils? Et presentem el pas a pas de com cuinar un Ceviche de gambes vermelles i maduixes i un plat de Calamars arrebossats amb allioli de codony. A més, les nostres propostes són sense gluten i utilitzem farina de cigró o de blat de moro per […]
Et presentem dos aperitius deliciosos i sense gluten per a que triomfis com a amfitrió aquestes Festes. T’atreveixes amb unes navalles amb mango i llima o unes gambes amb vieires i coco? Segur que et queden deliciosos! Ingredients per a 2 persones: Navalles amb llima i mango: 8 navalles Oli d´oliva 1 llima 1 mango […]
Avui cuinarem aperitius sense gluten: Cors de carxofa amb salsa de gerds El primer pas és netejar els cors de carxofa amb cura i amb una mica d’aigua per tal de que no es trenquin. En una paella posem la mantega i quan s’hagi desfet afegim el sucre i el gerd. Coem fins que es […]
Continuem amb les sessions específiques per al col·lectiu celíac. Aquest mes de març oferim un taller per aprendre a cuinar aperitius sense gluten.
