Resums, receptes i vídeos dels tallers Condislife de desembre 2016
Si no has pogut assistir als nostres tallers del mes de desembre, aquí compartim els resums i les receptes que facilitem en cada sessió. I, al final, t’adjuntem els vídeos dels tallers, i de les receptes que hem après en ells. D’aquesta manera, podràs gaudir de totes les sessions gairebé com si haguessis estat allà.
I si vas estar present, et pots baixar els diferents materials per disposar-ne cada vegada que vulguis. Pot accedir a tots els continguts clicant en cadascun dels següents enllaços:
RESUMS:
Assortit d’aperitius nadalencs
RECEPTES:
Canelons d’ànec i foie amb beixamel de poma i canyella
Crep negra amb duxelle de ceps i gambes
Pasta de full sense gluten amb poma, foie i pinyons
Galetes Oreo farcides de foie, ceba caramel·litzada i reducció de Pedro Ximénez
Gamba enrotllada amb pernil ibèric i salsa de mango
Mouss de torró de Xixona amb salsa de gerds i menta
VÍDEOS: