Beneficis de cuinar en família
“Nens a la cuina? Socors, la poden fer ben grossa!!”. Segur que alguna vegada ho has pensat … Però si segueixes els consells d’aquest post, veuràs que és possible cuinar amb els petits en família de forma planificada i divertida. I, a més, descobriràs els beneficis que els aporta.
Començar junts des del principi
El primer pas per cuinar una recepta comença al supermercat, a l’hora d’escollir els productes que s’utilitzaran. Anar tota la família a comprar junts, dins de les possibilitats horàries, és una gran font d’aprenentatge per als més petits. En passar per la secció de fruites i verdures poden descobrir que l’alvocat és una fruita encara que sigui verd, o que hi ha un munt de tipus de tomàquets o cebes … I davant del banc de carnisseria podran començar a distingir entre carns blanques o vermelles .. . També és una forma que ajudin en les tasques de la llar: poden carregar una bossa amb un pes adequat a la seva edat, i ajudar a desar els aliments en neveres i armaris de cuina un cop a casa…
Organitza els teus ingredients
Aquesta part de cuinar només poden fer-la els adults. Abans que els nens es posin el davantal de mini xefs hem de preparar aquells aliments que han de tallar-se o pelar-se. Els nens i nenes voldran imitar-te quan tinguis el pelador de color vermell en una mà i una patata a l’altra, però això pot ser perillós. Deixa els aliments preparats perquè puguin manipular-los sense problemes!
Fes-ho divertit
Difícilment els nens i nenes es quedaran durant tota la preparació a la cuina, per això has de fer que sigui una tasca divertida per a ells. Què tal si s’encarreguen de trencar els ous, pastar la massa de les galetes o remenar l’amanida? Aquestes són les tasques més divertides per a ells, ja que experimenten amb les textures i l’olor dels aliments. Imagina’t el dia que prepareu mandonguilles o croquetes casolanes… s’ho passaran genial!
Deixa’ls decorar
Avui la presentació dels plats sabem que té molta importància. Arguiñano ens va acostumar a coronar les preparacions amb una fulla de julivert, i les lliçons que aprenem en molts programes de televisió ens donen encara més idees … Per què no convidem els nens a pensar una presentació final per a un plat, utilitzant els ingredients que els deixem preparats? Podem començar amb un simple sandvitx, i anar-los posant a poc a poc una mica més de dificultat…
Beneficis per al seu desenvolupament
Deixar-los cuinar amb tu els ajudarà que a fer-se autosuficients, a desenvolupar la seva autoconfiança i així poder prendre la iniciativa en altres situacions. Els dies que no puguis menjar amb ells, pots deixar-los preparats ingredients senzills per a una amanida perquè se la preparin ells solets. Poder fer coses útils també augmentarà la seva autoestima.A tots ens agrada quan les coses ens surten bé!!
