Gelats: un mos de plaer amb molts beneficis
Encara que els gelats de vegades “sofreixin” la mala fama de ser els responsables de fer-nos engreixar, de treure als nens les ganes de menjar i de provocar mals de coll i refredats, en realitat el seu consum té més beneficis que desavantatges. I per aquesta mateixa raó, volem informar-te de totes les seves propietats.
Origen
L’origen dels gelats no està del tot clar, però moltes teories apunten a Xina, Egipte o Grècia, on es prenien sucs de fruites amb neu. Segons sembla, va ser Marco Polo qui els va introduir a Europa a la fi del segle XIII.
Bons, apetitosos i saludables
Els gelats ens aporten gran quantitat de calci. De fet, una ració normal de gelat fet amb una base làctica (llet o iogurt), cobreix fins al 15% dels requeriments diaris de calci. I per si no fos poc, també ajuden a enfortir els ossos i, a com que aporten una gran quantitat de vitamines (A, B-6, B-12, C, D i I), proteïnes, fòsfor i pocs greixos, poden ser un bon aliment per a malalts o ancians amb poca gana.
Pur plaer
A més, prendre un gelat és bo per al nostre estat d’ànim. No només pel plaer que ens dóna menjar alguna cosa tan bona i refrescant, sinó perquè el gelat conté un aminoàcid anomenat triptòfan, conegut per augmentar els nivells de serotonina. La serotonina és la popularment coneguda com a hormona de la felicitat, ja que actua en els estats d’ànim, especialment inhibint els símptomes de depressió i calmant estats d’agressivitat o ira.
Així que recorda que un gelat de tant en tant no farà mal. Tot el contrari, ens aportarà moltes coses beneficioses per a la nostra salut a més del seu deliciós sabor.
Nous bombons gelats Condis
I com ho sabem, a Condis cada estiu intentem augmentar la nostra oferta de gelats: perquè tinguis sempre algun al teu congelador, llest per gaudir-lo quan t’ho demani el cos.
Aquest estiu, presentem els nous bombons Ametllat, Classic i Noir. Un mos cruixent i cremós al qual no podràs resistir-te.
