MELÓ VS SÍNDRIA
Obrim el debat de cada estiu! Què t’agrada més: el meló o la síndria? Com en tot enfrontament, cada contrincant compta amb els seus fidels seguidors, encara que també hi ha qui no es declina per cap. Una lluita que es repeteix cada estiu. Tot i que tots dos són molt similars – exteriorment – compten amb moltes diferències entre si. Analitzem els avantatges de cada fruita i descobrim quina és la més beneficiosa per la teva salut. Llegeix més!
Síndria
- Una de les fruites més hidratants
És un aliment amb gran contingut en aigua, el 92% de la seva composició, i conté importants electròlits (minerals). A més de ser una de les fruites de l’estiu, es recomana durant aquesta època perquè és una de les formes més saludables d’hidratar-se. Té un gran potencial diürètic.
- No conté greix ni calories
Un altre dels beneficis és que no té grassa i és baixa en calories. Encara que conté una mica de sucre la seva quantitat és menor que en altres fruites, per la qual cosa és una fruita bona i molt saludable.
- Antioxidant
El seu contingut en licopé i en aigua la converteix en una fruita altament antioxidant. Ajudant a mitigar l’envelliment i reparar algunes arrugues de la nostra pell que sorgeixen pel pas del temps.
- L’escorça també es menja
Solem menjar la part vermella, i no és l’única amb propietats beneficioses. L’escorça té clorofil·la, i una quantitat de citrulina (aminoàcid arginina que ajuda a protegir el cor, l’aparell circulatori i el sistema immunitari) major que la part vermella. S’ha de passar per la batedora i afegir algun tipus de suc, de llima per exemple. A més, una altra part que s’aprofita són les llavors, que es mengen torrades com les pipes de gira-sol.
Meló
- Bo per al sistema nerviós i muscular
Gràcies al seu alt contingut en potassi és beneficiós per al nostre sistema nerviós i muscular. És una de les seves grans propietats.
- Ajuda a la cicatrització de les ferides
El seu alt contingut en col·lagen, a més d’ajudar a prevenir l’envelliment de la pell, és essencial per a la cicatrització de les ferides i la pell danyada, per exemple, per l’exposició al sol durant l’estiu.
- Dents i ossos sans
El calci és de vital importància per als ossos i per a les dents, i el meló contribueix activament a la seva formació i a mantenir-los sans i forts. És un altre compost que abunda, perquè per cada 100 gr d’aquest aliment és possible trobar 15 mg d’aquest mineral.
- Millora la salut ocular
La presència de carotenoides com el beta-caroteno que conté el meló és útil per millorar la visió. El beta-caroteno es converteix en vitamina A, que el cos utilitza per a reparar el funcionament ocular i per a desenvolupament del pigment en la retina, la qual cosa també influeix positivament en la visió nocturna.
El meló i la síndria són molt versàtils i fàcils d’utilitzar a l’hora de cuinar. Pots fer batuts, sorbets, amanides, gaspatxo o simplement tallats en trossos són excel·lents en qualsevol moment del dia i et proporcionaran hidratació, vitamines i minerals amb la justa aportació calòrica. No reneguis d’ells!
La síndria conté un major índex glucèmic, provocant un pic de glucosa en sang que farà que tornem a necessitar sucre en poc temps. A més, en tenir menys fibra que el meló ens sadollarà menys.
A grans trets podem concloure amb un empat tècnic entre iguals. Recomanem alternar el consum de les dues fruites, d’aquesta manera aprofitarem els beneficis particulars de cadascuna d’elles.
