2020 feb 07

RECETA PASO A PASO: ESTOFADO DE LENTEJAS CON CALABAZA E HINOJO SIN GLUTEN

¿Quieres probar un plato fácil y saludable? Seguro que sí. Y si además te decimos que solo necesitas legumbres y verduras para prepararlo, ¿todavía mejor, no? El estofado de lentejas es la mejor manera de comer legumbres y ¡es un clásico que no falla!

Ingredientes:

  • 2 cebollas
  • 1 hinojo
  •  200g de calabaza
  • 250g de lentejas pardinas
  • 1 trozo de jengibre fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  •  1 hoja de laurel

Paso a paso:

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