Condis deja de vender huevos de gallinas criadas en jaulas
A partir de ahora, en las tiendas propias Condis solo encontrarás huevos de gallinas criadas en suelo. Así lo hemos comunicado esta semana en una rueda de prensa en el restaurante L’Eggs Barcelona.
Tal y como explicó Xavier Pérez, Director de Marketing de Condis, “esta decisión es coherente con la actual preocupación social por el bienestar animal. Nosotros, como compañía, hemos querido dar este primer paso en la buena dirección”.
En el acto, nos acompañó Magda Carlas, médico y nutricionista, que nos explicó las excelentes propiedades nutricionales de los huevos, un alimento con proteínas de altísimo valor. A diferencia de lo que a veces se dice, la nutricionista aseguró que comer un huevo al día a partir de los 6 años de edad es beneficioso para nuestra salud.
Tras los parlamentos, el chef Rubén Trilles nos preparó platos con el huevo como protagonista, todos ellos deliciosos: Huevos fritos con jamón ibérico, patata paja y ajo negro; Tortilla “vaga” con setas y butifarra negra del Perol, piparras y salsa de setas; y Huevos Benedict.
