Has tastat mai les algues? Es tracta d’un aliment que porta present a la dieta asiàtica des dels inicis de la humanitat i fa pocs anys va aterrar a casa nostra. T’expliquem tot el que has de saber sobre elles i en què et beneficien.
Si vols fer una volta gastronòmica pel món des de la comoditat de casa teva, et portem un dolç tradicional japonés! El farcit tradicional del dorayaki és una barreja d’anko (mongeta dolça) i xocolata, però nosaltres li hem donat un gir. Què us sembla?
No surts de la salsa rosa o la vinagreta? Amplia el teu territori i aprèn salses internacionals per donar un toc diferent als teus plats.T’apuntes al viatge?
En aquest post us exposem un glossari de termes per conèixer totes les varietats del sushi de principi a fi, i que sembleu autèntics experts quan aneu a un “japo”.
Trasllada’t a qualsevol país sense haver de sortir de casa, a través de la cuina. T’ajudem a organitzar sopars o festes temàtiques, amb receptes internacionals.