La naturaleza, que siempre se ha dicho que es sabia, suele ofrecernos en cada estación del año, los alimentos que aportan los nutrientes más favorables para afrontar los meses en que se recolectan. Así en los meses de invierno, disponemos de alimentos calóricos como legumbres, patatas, boniatos para afrontar el mayor gasto energético a que […]
En la mesa, algunas normas de educación se comprenden muy bien: no hay que hablar con la boca llena, hay que tragar lo que se tiene en la boca antes de beber y limpiarse con la servilleta para evitar manchas en el cristal, hay que cerrar la boca cuando se mastica, y también consideramos de […]
El postre que os presentamos es muy saludable y especialmente indicado para servir en invierno. Además es un postre muy adecuado para personas que sufren colesterol. Nivel de dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes: 2 naranjas 1 pomelo 1 limón 1 cucharada de azúcar menta fresca 1/2 copa de licor 1 kiwi […]
Las fiestas gastronómicas populares son uno de los mayores placeres de los que se puede disfrutar en invierno, si sabes abrigarte bien. Desde noviembre y hasta abril, en Cataluña tenemos una cita obligada con los calçots. Desde la capital de la comarca del Alt Camp, Valls, se expande desde el siglo XIX la tradición de […]
Empezamos un año nuevo y podríamos decir que es un año un poco especial. Primero porque es bisiesto y segundo porque dicen que el 2012 es un año en el que algo se acaba. Es un detalle que, si tiene que ser el último, tenga un día más, así tendremos más tiempo para cumplir con […]
Quizás sea uno de tus propósitos para el nuevo año, o tal vez los has cogido estas pasadas fiestas. Te prometes empezar mañana, la semana próxima o tras un evento familiar y nunca llega ese momento…Tal vez después de los excesos navideños, en que nos hallamos algo saturados y el cuerpo nos pide alimentos más […]
Diciembre es el mes de la navidad, mayo el de las flores, agosto el de las vacaciones, y enero… el de la cuesta!!! Estar calentito en casa y cocinar con gas va a ser más caro este año; mejor suerte tenéis los que funcionáis con electricidad o butano, que no suben las tarifas. Pero de […]
Naranjas y mandarinas aparecen en invierno en las fruterías poniendo color y son unas de nuestras mejores aliadas contra los resfriados de los días de frío. Muchas veces, encontramos mandarinas y clementinas, una al lado de la otra y en la mayoría de los casos no nos pararemos a pensar si son unas u otras, […]
Ya hace días que mandaron sus misivas a los Reyes Magos con todos los regalos y deseos que les gustaría, algunos se portaron regular, otros muy bien, pero a todos los peques de las casas les tenemos entre nerviosos e ilusionados ante la inminente llegada de Sus Majestades los Reyes de Oriente. Como cada 6 […]
De entre la gran oferta de artículos tecnológicos, este año destacan como protagonistas las tabletas, e-readers y los smartphones, que según todos los pronósticos, serán los regalos más solicitados estas Navidades, y que -si os habéis portado bien- llenarán el saco de Papá Noel y las carrozas de los Reyes Magos. Con el hecho de […]