“Posem-li pebrots al càncer!“. Con este lema, la Federación Catalana de Entidades contra el Cáncer y Condis impulsan este año la segunda edición de la campaña solidaria con los afectados de esta enfermedad. El objetivo es recaudar fondos destinados a programas de apoyo y atención a enfermos de cáncer y sus familias. Las periodistas Elisenda […]
Hoy haremos estofado de ternera con patata paja Ingredientes: -carne de ternera -cebolla -zanahoria -pimiento rojo y verde -una rama de romero -harina -agua o caldo de ternera -vino tinto -guisantes -una patata que usaremos de guarnición. Preparación: Es muy importante que el corte de la ternera siempre sea de la misma parte, ya […]
Entre enero y marzo, el Bacalao Skrei, conocido como el “pata negra” de los bacalaos, está en su mejor momento, y por ello, no puede faltar en Condis.
Hoy cocinaremos croquetas negras de sepia. El primer paso es limpiar la sepia y marcarla en la sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez fría, la picamos finamente y reservamos. En una cazuela ponemos mantequilla con un poco de aceite de oliva y sofreímos la cebolla hasta que esté cocida. Añadimos la […]
Hoy os explicamos cómo preparar crema de guisantes para celíacos, porque nos preocupamos por la alimentación de todos nuestros clientes. Aprende a cocinar este plato saludable y delicioso, muy rápido y sencillo de preparar ¿Te animas? Pasos a seguir: Pelamos las verduras y las cortamos a trozos. En una olla ponemos las verduras y agua […]
Ya tenemos la programación de Talleres Condislife de enero en Barcelona. Os ofrecemos una serie de sesiones con consejos de alimentación.
Si no has podido asistir a nuestros talleres del mes de diciembre, aquí compartimos los resúmenes y las recetas que facilitamos en cada sesión. Y, al final, te adjuntamos los vídeos de los talleres, y de las recetas que hemos aprendido en ellos. De esta manera, podrás disfrutar de todas las sesiones casi casi como […]
Descubre los consejos de nuestros Expertos Condis en la nueva web corporativa. Ahora, con ideas perfectas para las Fiestas.
Las Fiestas de Navidad incluyen excesos en la dieta. Pero tampoco es cuestión de privarse de los platos más ricos del año, también podemos compensar.
Basta ya de bolas doradas y espumillón, la decoración navideña no tiene por qué ser lo de siempre. Aquí tienes algunas ideas para sorprender y divertirte.