GELATS SALUDABLES I DELICIOSOS!
L’estiu ja està aquí i la calor s’intensifica. La solució? Els gelats! I millor si són saludables i aprofitem tota aquella fruita madura que tenim a casa. T’ensenyem com fer gelats de fruita casolans de manera fàcil.
Algú es resisteix als gelats? Ningú!
Els gelats casolans seran el millor aliat per als berenars i postres d’aquest estiu. Hi ha per a tots els gustos i és la millor solució perquè els més petits mengin fruita. I per als més grans? És ideal per refrescar-nos de manera deliciosa i saludable. T’hem convençut? Ara només falta posar-s’hi!
Polos casolans
Podem utilitzar qualsevol suc de fruita casolà, per exemple suc de taronja, i aconseguirem la base perfecta per fer un polo. Podem afegir trossets de fruita o xocolata per a trobar-nos alguna cosa crunchy.
Polo de síndria
- Pelar síndria i retirar llavors.
- Triturar la síndria, afegir dues cullerades de sucre i suc de llimona en una batedora.
- Emplenar els motlles i deixar al congelador fins que estiguin sòlids.
Gelats casolans
Si som dels que preferim menjar un gelat cremós, també podem preparar-los a casa. Afegirem una base làctia per aconseguir una textura cremosa d’allò més deliciosa. Podem triar des d’un iogurt grec o un iogurt 0% fins a iogurts o llets vegetals, per exemple llet de coco.
Gelat de maduixa amb llet de coco
- En una batedora posar maduixes tallades, gerds, tres cullerades de llet de coco, sucre de bedoll o qualsevol edulcorant i dues cullerades de suc de llimona.
- Barrejar tots els ingredients.
- Emplenar els motlles i afegir toppings, per exemple, trossets de xocolata.
- Deixar en el congelador fins que estiguin sòlids.
Cacau en pols, trossets de xocolata, ametlles, coco ratllat, o pinyons torrats són alguns dels infinits toppings que afegiran una textura diferent als teus gelats. La fruita ideal? Qualsevol! Totes aporten un sabor inigualable als nostres gelats.
