2020 mar 09

RECETA PASO A PASO: APERITIVOS DE PESCADO SIN GLUTEN

¿Quieres ideas para preparar aperitivos de pescado deliciosos y fáciles? Te presentamos el paso a paso de cómo cocinar Ceviche de gambas rojas y fresas y un plato de Calamares rebozados con alioli de membrillo. Además, nuestras propuestas son sin gluten y utilizamos harina de garbanzo o de maíz para su elaboración. ¿Te apetece probarlos? ¡Seguro que sí!

Ingredientes para 4 personas:

CEVICHE GAMBAS ROJAS Y FRESAS:

  • 16 gambas rojas
  •  3 fresas
  • 1 limón
  • 1 lima
  • 1 cda. de miel
  • aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra molida sin gluten
  • 20g de maíz frito sin gluten
  • 1 bolsa de palomitas para microondas sin gluten

CALAMARES REBOZADOS CON ALIOLI DE MEMBRILLO

  • 300g de anillas de calamar
  • 100g de harina de garbanzos sin gluten
  • 1 huevo
  • 40g de membrillo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Cebollino fresco

Paso a paso:

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