Receta paso a paso: Croquetas de boniato y verduras con mayonesa de aguacate
¿Qué se consigue con boniato, verduras, aguacate y la mano experta de nuestro chef? ¡Estas croquetas de boniato tan ricas!
Sigue la receta e impresiona a tus comensales con productos de temporada.
Ingredientes:
- 400g de boniato
- 50g pimiento rojo
- 50g de cebolla
- 1/2 manojo de ajos tiernos
- Sal y pimienta
- Harina
- Pan rallado
- Aceite de girasol
- 1 manojo de cebollino
- 2 huevos
- 1 aguacate
Paso a paso: