2019 may 31

Receta paso a paso: Macarrones con vieiras y gambas

Las vieiras son un molusco típico de las costas de Galicia que posee un gran valor gastronómico gracias a su inconfundible sabor.

Este molusco se puede consumir tanto crudo con un toque de limón como cocinado, siendo la técnica de la plancha la más popular y la que más permite mantener y disfrutar de su sabor original.

Nosotros te traemos una receta deliciosa que combina tanto las vieiras como gambas, un toque a mar perfecto para disfrutar de un buen plato de pasta. ¿Te apetece?

Ingredientes:

  • 250 g macarrones
  • 16 vieiras
  • 16 gambas
  • 2 puerros
  • 2 zanahorias
  • 200 ml de crema de leche
  • 1 cda sopera de curry en polvo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil

Paso a paso:

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