Actualiza tu biblioteca gastronómica
Un año más, el día 23 de abril se celebra Sant Jordi y el Día Internacional del Libro, con el objetivo de promover la lectura y de acercar a los lectores las mejores obras. Y nosotros queremos sumarnos a esta iniciativa, proponiéndoos algunos de los libros que más nos gustan de entre las novedades de literatura gastronómica. Para que no te vuelvas loc@ buscando entre los mil puestecitos de libros, y con opciones aptas para cualquier bolsillo.
Comida Divertida – Varios autores
Este libro ofrece una gran variedad de recetas para aquellos que quieren ser creativos en la cocina. Estas, acompañadas de fantásticas ilustraciones, nos dan más de 60 ideas originales para ambientar cualquier tipo de fiesta; infantil, temática, navideña y demás.
Precio: 9 €
Editorial: Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft MBH
En este libro, Peter Reinhart recoge sus técnicas para hornear pan en casa, de forma rápida y sencilla, al alcance de cualquiera. Explica detalladamente cómo realizar cualquier tipo de pan, desde clásicos como la chapata, hasta especialidades como crackers o bagels.
Precio: 20 €
Editorial: Timun Mas
Hacer en casa la hamburguesa perfecta – Joaquín Felipe
La hamburguesa vive su momento de esplendor, ya que desde hace años se han ido multiplicando los restaurantes especializados en este plato. Así que, ¿por qué no convertir este alimento más asociado al fast food en una experiencia gourmet? El chef Joaquín Felipe te explica cómo con más de 45 opciones.
Precio: 18 €
Editorial: Anaya Multimedia
Sweetology – Josep Mari
a Rodriguez
Un libro sobre pastelería de vanguardia que explica cómo preparar deliciosos pasteles, preparaciones individuales, adaptaciones de las creaciones más originales y mucho más. Todas ellas están pensadas para que grandes postres puedan ser elaborados en casa sin complicaciones.
Precio: 42 €
Editorial: Montagud Editores SA
Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros – Alicia Estrada Alonso
Disfrutar de un buen vino no tiene por qué estar reservado solo a los grandes bolsillos. Este libro tiene un enfoque lúdico y experimental, que acerca el mundo del vino a todos aquellos que quieren vivir una experiencia única por menos de 10 €, ya que agrupa una cuidada selección de 100 vinos españoles representativos. Vinos buenos a 10 €, en un libro que cuesta solo otros tantos. ¿Qué más quieres?
Precio: 10 €
Editorial: Planeta
