Otoño: festival de colores y sabores en tu mesa

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Esta época del año supone el regreso de un montón de alimentos fantásticos, ideales para platos de sabores intensos, que apetecen con el fresquito.

Resúmenes, recetas y vídeos de los talleres Condislife de septiembre 2015

Si no has podido asistir a nuestros talleres del mes de septiembre, aquí compartimos los resúmenes y las recetas que facilitamos en cada sesión. Y, al final, te adjuntamos los vídeos de los talleres, y de las recetas que hemos aprendido en ellos.De esta manera, podrás disfrutar de todas las sesiones casi casi como si […]

Receta paso a paso: dorada al horno

Hoy cocinaremos una receta mediterránea, dorada al horno con nido de verduras y tomillo. Primero de todo, cortamos las verduras en bastones. En una bandeja de horno, ponemos las verduras junto con un poco de aceite de oliva, sal, los dientes de ajo machacados, las hojas de laurel y el tomillo. Cocinamos a 180º durante […]

Diccionario de Cocina Condislife (1): Fusion Food

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Inauguramos el Diccionario de Cocina Condislife, con el concepto Fusion Food o cocina fusión. Si hablamos de fusión, será que algo se funde, se aúna, se combina…

Resúmenes, recetas y vídeos de los talleres Condislife de julio 2015

Si no has podido asistir a nuestros talleres del mes de julio, aquí compartimos los resúmenes y las recetas que facilitamos en cada sesión. Y, al final, te adjuntamos los vídeos de los talleres, y de las recetas que hemos aprendido en ellos.De esta manera, podrás disfrutar de todas las sesiones casi casi como si […]

Resúmenes, recetas y vídeos de los talleres Condislife de junio 2015

Si no has podido asistir a nuestros talleres del mes de junio, aquí compartimos los resúmenes y las recetas que facilitamos en cada sesión. Y, al final, te adjuntamos los vídeos de los talleres, y de las recetas que hemos aprendido en ellos. De esta manera, podrás disfrutar de todas las sesiones casi casi como […]

San Juan: prepárate para la noche más mágica del año

Miles de hogueras iluminan la noche de San Juan y el aire se impregna del peculiar olor del fuego. Todos los años, el 23 de junio a las 12 de la noche, los más supersticiosos y los más fiesteros recuperan diversos rituales para aprovechar las energías de esta mágica noche. Pero, ¿de dónde viene esta […]

#CondisCook: Brochetas de morcilla con manzana caramelizada y romero

Compartimos la receta ganadora de la última etapa de nuestro concurso de cocina en Facebook: CondisCook. De entre todas las recetas de tapas y pinchos que recibimos, el jurado eligió como ganadoras estas “Brochetas de morcilla con manzana caramelizada y aroma de romero”, propuestas por Marta López. Aquí tenéis nuestra propia versión de la receta. […]

Resúmenes y recetas de los talleres Condislife de mayo 2015

Si no has podido asistir a nuestros talleres del mes de mayo, aquí compartimos los resúmenes y las recetas que facilitmos en cada sesión. De esta manera, podrás disfrutarlos igualmente. Puedes acceder a todos los contenidos, clicando en cada uno de los siguientes enlaces: RESÚMENES – Diabalance controla tu glucosa disfrutando de tu alimentación – […]

#CondisCook busca ricas ensaladas y sopas frías

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Hasta el 15 de julio, CondisCook se viste de buen tiempo y se ocupa de recetas de ensaladas y sopas frías. ¡Esperamos las tuyas!