Se acerca la Castañada y en Condis la queremos celebrar contigo. Una de las partes más dulces de esta festividad son nuestros estimados panellets. Por eso, hoy te llevamos tres recetas diferentes para poder disfrutar estas fechas.
En los Talleres Condislife de este octubre, le damos la bienvenida al otoño con las mejores recetas y consejos de bienestar. ¡Reserva tu plaza!
Otro año más, está aquí Halloween. O, tal y como lo hemos conocido toda la vida, la castañada y Todos los Santos. Hoy ya mezclamos completamente nuestra tradición más religiosa con la más pagana anglosajona, y conviven los boniatos y las castañas con los panellets y los monstruos, pastelitos de fantasmas y calabazas decoradas. Por […]
La llegada del otoño va asociado a la vuelta a nuestras despensas de frutos como las castañas y boniatos, que hacen más llevaderos los primeros fríos. En Cataluña es tradición celebrar la ‘castañada’ en la festividad de Todos los Santos comiendo castañas y boniatos asados la noche del 31 de octubre. Esta tradición se remonta […]
Se suelen asar a la brasa envueltos en papel de alumnio, pero también pueden ser cocinados al horno. Antes de cocerlos debes lavarlos con agua y un cepillo o trapo para eliminar los restos de tierra. Después colócalos en la bandeja del horno sobre un papel vegetal adecuado, sin envolver. No es necesario precalentar el […]
