Recetas ganadoras julio-agosto del concurso de Cuina Catalana

Estas son las dos recetas ganadoras de nuestro concurso de Cuina Catalana correspondientes a los meses de julio y agosto. ¡Felicidades a nuestra ganadora on line (vía Facebook), Anna Bon, y a nuestra ganadora en tiendas, Mª Isabel Bravo! Para más información sobre cómo participar en el concurso, consultad este enlace: CONCURSO CUINA CATALANA CONDIS […]

Recetas de septiembre para participar en el concurso de Cuina Catalana

Estas son las 4 recetas del mes de septiembre, para participar en el concurso de Cuina Catalana que tenemos activo en Facebook:        

Recetas de agosto para participar en el concurso de Cuina Catalana

Estas son las 4 recetas del mes de agosto, para participar en el concurso de Cuina Catalana que tenemos activo en Facebook:

Participa en el concurso del Recetario de la Cuina Catalana

Condis colabora con la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica (FICCG) en la difusión de las recetas de su corpus culinario, un inventario de platos típicamente catalanes, editado por la FICCG y la Fundació Viure el Mediterrani (FUVIME) en 2006, y del que se publicó una versión mejorada y ampliada en […]

Recetas de julio para participar en el concurso de Cuina Catalana

Inspírate con las recetas de cada mes para participar en el concurso del Recetario de la Cuina Catalana. Da tu toque a estos platos, hazlos a tu manera, y cuelga tu receta en la aplicación que tenemos en nuestra página en Facebook, o participa directamente en tiendas Condis. Consulta las BASES DEL CONCURSO para todos […]

Los Canelones de San Esteban.

En Catalunya el 26 de diciembre es fiesta y según la tradición los Canelones son el plato principal de la comida. Esto es así porque las abuelas solían aprovechar los restos de carne de pollo y ternera que hubieran podido quedar tanto de la “EscudellaambCarnd’Olla” como del pollo con ciruelas y piñones de Navidad para […]

Menús asequibles para unas Navidades por todo lo alto.

Ya se acercan las fechas navideñas y con ellas la planificación de las últimas compras para hacer los menús que prepararemos durante estas fiestas. Pero como en los tiempos que corren la economía no está para hacer gastos muy elevados, os hemos preparado unas sugerencias de menús con los que no gastaréis mucho dinero y […]

Receta de Tarta de Calabaza.

La tarta de calabaza no es muy habitual entre nuestros postres… todavía! Igual que poco a poco hemos incorporado Halloween a nuestras formas de celebrar el día de todos los Santos, quizás pronto celebremos también “el día de Acción de Gracias” y las tartas de calabaza aparezcan en nuestras mesas. En Estados Unidos suele comerse […]

Receta de Solomillo con Salsa de Castañas.

Ahora que ya podemos decir que el frío nos va a acompañar hasta la primavera es el momento adecuado para empezar a hacer platos un poco más elaborados y con salsas suculentas que nos calienten por dentro y nos den la energía para poder sobrellevar el fresquito del otoño con un poco más de ganas. […]

Dieta mediterránea también en otoño.

Ya volvemos a casa con las manos metidas en los bolsillos. Las calles huelen a castañas asadas. Parece que por fin el otoño ha llegado, y con él, algunos productos de temporada que cambian los colores de los platos en la mesa. Un menú mediterráneo para un día de otoño podría estar formado por: una […]