Inauguramos #CondisCookNavidad. Desde el 1 de diciembre de 2014 hasta el 15 de enero de 2015, nuestro concurso de cocina en Facebook se centra en la cocina de Navidad. Dejamos atrás las recetas con setas típicas del otoño, y nos adentramos en la temporada más rica gastronómicamente hablando. Te animamos a que nos muestres tu […]
En Diciembre, los talleres Condislife se centran en la Navidad: recetas e ideas para ir organizando nuevas propuestas para los menús de estas Fiestas.
Compartimos estas fichas con los resúmenes de cada uno de los talleres gratuitos Condislife que hemos retomado desde noviembre. Así, las personas que asistís podéis recordar y conservar las notas con lo esencial de cada sesión. Y las personas que no podéis ir, tenéis la posibilidad también de aprovechar los consejos, teoría y recetas que […]
Resumen en vídeo del taller ofrecido el 4 de diciembre, en el Espai Condislife de Barcelona, con el patrocinio de Condis.
Si se te habían acabado las ideas para deslumbrar a tus invitados con la presentación de tus platos en las próximas fiestas navideñas, te animamos a que incorpores el oro y la plata a los mismos. Sí, el oro y la plata también se comen. A pesar de que los grandes chefs de la cocina […]
Algunos ya hemos vestido los pesebres con el musgo y la nieve y hemos colocado las figuritas esenciales para tener nuestro Belén completo: María y San José con el niño Jesús en la cuna, la mula y el buey, el ángel y la estrella en lo alto del establo o la cueva, los pastorcillos con […]
En Catalunya el 26 de diciembre es fiesta y según la tradición los Canelones son el plato principal de la comida. Esto es así porque las abuelas solían aprovechar los restos de carne de pollo y ternera que hubieran podido quedar tanto de la “EscudellaambCarnd’Olla” como del pollo con ciruelas y piñones de Navidad para […]
Cuando pensamos en las Navidades lo primero que nos suele venir a la cabeza son las interminables mesas llenas de comida de las reuniones familiares y, junto a esos platos, los kilos que acabamos cogiendo de más. No podemos rehuir las sobremesas con la familia y amigos, compañeros de trabajo y estudios,… pero hay maneras […]
Ha llegado diciembre y como cada año ya empiezan a verse las luces de Navidad colgadas en las tiendas y en las calles,… También vestimos las casas con guirnaldas, estrellas, calcetines y árboles de Navidad, naturales o de plástico y llegan las fiestas, las reuniones familiares alrededor de las mesas y, por supuesto, ¡los momentos […]
Ya hemos entrado en período pre-navideño y los días de fiesta con comidas en las que todos queremos lucirnos, están al caer. Pero también tienen que ser comidas en las que todos disfrutemos, los invitados y los que están en los fogones. Por eso, lo mejor es prever con tiempo las recetas que querremos hacer, […]
