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Receta paso a paso: Rape con sabores de otoño

Con el otoño ya empezado, nos apetece disfrutar de los sabores y texturas más típicos de esta estación. Te mostramos cómo preparar esta receta de rape acompañado de boniato con hierbas aromáticas y salsa de setas. ¡Una delicia! Ingredientes: 1 cebolla 1 puerro 2 dientes de ajo 125 g de champiñones 300 ml de nata […]

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Receta paso a paso: Rodajas de berenjena y calabacín al horno

Una solución rápida y nutritiva a tus cenas, a base de berenjena y calabacín. ¡Recuerda a una pizza tradicional, pero más saludable!Una solución rápida y nutritiva a tus cenas, a base de berenjena y calabacín. ¡Recuerda a una pizza tradicional, pero más saludable! Ingredientes: 2 berenjenas 2 calabacines 1 bote de salsa de tomate Queso […]

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Sin Gluten

Receta paso a paso: Pastel de atún sin gluten

Una solución fácil, rápida y muy rica de preparar un plato perfecto para la comida o la cena ¡sin gluten! A base de escalivada, atún, huevo y mayonesa, este pastel de atún os encantará. Ingredientes: 12 rebanadas de pan de molde sin gluten 4 huevos 1 bote de mayonesa sin gluten 200 g de escalivada […]

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Receta paso a paso: Ravioli relleno de rúcula, albahaca y tomate con salsa de champiñones

El título de esta receta es tan largo como delicioso. Te enseñamos a preparar tu propia pasta fresca, unos raviolis al más puro estilo tradicional italiano, para que prepares un plato que triunfará seguro entre los tuyos. Ingredientes: Para la masa: 200 g de harina de fuerza 2 huevos Sal 2 c.c. de aceite de […]

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Receta paso a paso: Ensalada Waldorf

La ensalada Waldorf es una de las ensaladas más famosas del mundo, cuya autoría se atribuye al maître del hotel Waldorf de Nueva York. Consiste en manzanas ácidas troceadas, frutos secos, apio y un aliño. Te enseñamos a preparar esta receta tan perfecta para la estación veraniega. Ingredientes:  200 g de apio 1 manzana 40 […]

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Receta paso a paso: Sardinas al horno con puerros y salsita cítrica

Te presentamos una receta perfecta para verano, con uno de los pescados azules característicos de estas fechas: la sardina. Este plato combina el sabor de las sardinas con el toque cítrico de la naranja y el limón, dando un resultado delicioso y fresco. ¡Te enseñamos a prepararlo!

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Receta paso a paso: Cocas de avena con crema de chocolate casero y frutas

Los copos de avena son muy nutritivos, cuentan con buenas cantidades de magnesio, hierro, zinc y vitamina B1, entre otras cosas, por lo que incluirlos en tu dieta es un acierto asegurado. ¿Y hay mejor manera que disfrutarlos en forma de una receta con esta pinta tan deliciosa? ¡Te enseñamos cómo preparar estas tortitas de […]

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Receta paso a paso: Gnocchi de patata

Los gnocchi son un tipo de pasta italiana hecha a base de patata, harina y queso. Suelen acompañarse de salsa de tomate, aunque en la receta de hoy te proponemos un maravilloso pesto rosso, realizado con tomates secos, almendras y albahaca. Ingredientes: Para los gnocchi: 600 g puré de patata 175 g harina de fuerza 1 […]

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Sin Gluten

Receta paso a paso: Copa de café, chocolate blanco y nata sin gluten

Hemos combinado el sabor del café con el rico, rico chocolate. ¿Pinta bien, eh? ¡Pues además es sin gluten! Este postre es el toque dulce que le faltaba a tu menú, que además consta con las propiedades del chocolate negro. ¡Toda una delicia para disfrutar y deleitar a tu paladar! Ingredientes: Para la capa de […]

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Receta paso a paso: Macarrones con vieiras y gambas

Las vieiras son un molusco típico de las costas de Galicia que posee un gran valor gastronómico gracias a su inconfundible sabor. Este molusco se puede consumir tanto crudo con un toque de limón como cocinado, siendo la técnica de la plancha la más popular y la que más permite mantener y disfrutar de su […]

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