Recetas en familia para una Semana Santa diferente
Se acerca Semana Santa y aunque este será, sin duda, un año diferente, eso no significa que no puedas hacer cosas especiales con los niños. ¿Cómo? ¿Que se te están acabando las ideas? Pues aquí va una muy buena para cuando te falle la creatividad: cocinar. Les encanta y, además, aprenden matemáticas, hábitos de higiene… Incluso pueden aprender inglés si buscáis una receta en ese idioma, ¡o en cualquier otro que os apetezca! Aquí van algunas recetas divertidas, y también sanas y nutritivas, que podéis hacer juntos en Semana Santa.
Recetas divertidas para vuestra Semana Santa en familia
Dominó de galletas
Podéis crear unas deliciosas galletas en forma de fichas de dominó. ¡Pero que conste que no vale hacer trampas y comerse el 6 doble!
Ingredientes: (para las 28 piezas)
- 5 plátanos maduros
- 200 gr de copos de avena
- 100 gr de almendra molida
- 1 bote de lacasitos pequeños
- Una pizca de sal
Elaboración:
- Precalienta el horno a 180ºC (arriba y abajo).
- Pela los plátanos y trocéalos.
- Aplasta los plátanos con un tenedor.
- Añade los copos de avena, la almendra molida y una pizca de sal.
- Mezcla con las manos.
- Forma cada ficha de dominó, en rectángulos de aproximadamente unos 8 cm de largo por 4 cm de ancho.
- Marca ligeramente cada pieza por la mitad.
- Coloca los lacasitos siguiendo el modelo de las fichas.
- Hornea unos 10 minutos.
- Saca del horno y deja enfriar.
Hummus con “dips” diferentes
Podéis preparar este saludable hummus de garbanzos, pero también podéis prepararlo de judías, de lentejas, de remolacha… ¡De lo que más os guste! El hummus es una opción muy saludable y divertida de consumir.
Ingredientes:
- Garbanzos (50gr), o cualquier otra legumbre o ingrediente del que quieras hacer el hummus
- Tahín o pasta de sésamo (1 cucharadilla)
- Ajo (1 diente)
- Medio limón (el zumo)
- Aceite de oliva (1 cuch café)
- Sal
- Pimienta
- Cilantro (3 ramitas)
- Comino (½ cuch café)
Elaboración:
- Lava bien los garbanzos, cuécelos y quítales la piel.
- Pasa por la batidora, junto a los garbanzos, el resto de ingredientes.
- Si lo consideras necesario, añade agua hasta lograr un puré de textura fina.
- A la hora de consumirlo, puedes acompañarlo de:
- Fingers de pollo con formas divertidas
- Pan de pita
- Palitos de pescado
- Nachos
- Los tradicionales bastoncitos de hortalizas crudas, como zanahorias
Flor de fresas
Las presentaciones divertidas con fruta son infinitas y esta es muy divertida y adaptable a la fruta que tengáis en casa. Aquí los pétalos de la flor son fresas, pero también se pueden hacer con rodajas de kiwi, de manzana o de melocotón.
Ingredientes: (para 4 personas)
- 12 fresas
- 2 kiwis
- 8 moras o cerezas
- 1 plátano
- 4 tortitas
Elaboración:
- Para montar la flor, colocad la tortita como base.
- Cortad las fresas en rodajas para hacer los pétalos.
- Colocadlos alrededor de la tortita.
- Cortad longitudinalmente dos trocitos de kiwi. Colocadlos en los laterales de la parte inferior de la flor, a modo de hojas.
- Cortad un trozo rectangular de kiwi. Colocadlo en la parte inferior central, a modo de tallo.
- Con dos rodajas de plátano, cread la base de los ojos.
- Encima de cada rodaja de plátano, colocad media mora o cereza. ¡Ya tenéis los ojos! Con otra mora o cereza, cread la nariz. Para una pequeña boca sonriente podéis utilizar un trocito de kiwi.
